二郎インスパイヤーの山勝角ふじ。
金沢にも支店があることは知っていたのですが、車を保有していないわたくしは、なかなか訪れるのにはハードな状況だったの。
先日会社の車で出かけた最初の目的地。
住宅地の道路に車を停めるのに抵抗があるわたくしは、イオンの駐車場に停車。
歩いている時に、行ってみたかった金沢支店を発見したのです。
腹が減ったらウチに来い！
山勝角ふじ金沢店
系列店では、以前、雅狼 草加店を訪れたことがあります。
仕事中はコンビニのスナックで済ませることが多いのですが・・・
その日は一人で出かけていたので、気になるお店に立ち寄らせてもらいました。
平日の正午前。
券売機で角ふじ麺（１０５０円）の食券を購入。
ラーメンだけじゃないけれど、飲食店の売価は、ここ数年大きくアップしましたよね。
その値段に少しビビりながらも、購入。
２０２１年７月の雅狼麺の価格は、８５０円だったんですけどね。
ランチタイムは、無料で中盛りにアップORご飯をオーダー出来るので、中盛りを依頼。
麺硬め、野菜の量はそのまま、脂多め、たまねぎあり、スープ味濃いめでお願いしました。
しばらくしてサーブされた商品。
野菜は、ノーマルの量だけど、こんまりもやしの山がそびえたっています。
もやしの上には辛子ニンニク、ミキサーでクラッシュしたオニオン、サイドには、豚チャーシュー。
まずは、レンゲでスープを口に運ぶ。
脂の甘さが口の中に浸透します。
濃すぎないあっさりしたスープは、女性にも飲みやすいかも。
麺はごわごわしていて、わたくし好み。
もやしだけじゃなくて、玉ねぎがトッピングされているのが、旨味と爽やかさをプラスしていますね。
チャーシューは柔らかくて、魅惑的な食感ですが、ほとんどのラーメン店がそうであるように・・・
肉の旨味は流れ出してしまっています。
二郎インスパイヤーにしては、食べやすいタイプのラーメンだと思うけど・・・
やはり、１０００円超えると、わたくしには再訪は困難かも。
だって、１月から働いている会社の給与の振込額は１４万円ほどしかないので・・・
濃厚 二郎系 超極太 オーション生麺 ラーメン セット 【常温】 麺くる (麺＆ニンニク豚醤油スープ, 3食)
山勝角ふじ 金沢店 （ラーメン / 金沢駅、北鉄金沢駅、上諸江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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