麺屋じん

麺屋じん（北浦和）



さいたま市浦和区常盤9-34-12
（ＪＲ北浦和駅西口徒歩約５分）

仕事で北浦和に出かけた際に通りかかったらーめん店。
午後２時頃だというのにカウンターのみの店内には客がいなかったから
美味しいはずがないと思って一度は通り過ぎたんだけど・・・

店頭に掲げてあるらーめんの写真が妙に美味しそうで引き返して入店してしまった。

屋号をかけた自信作じんらーめん（６９０円）を麺硬でオーダー。
”細麺にしますか、中太麺にしますか？”と聞かれたので、中太を選択。
客が俺１人だったせいもあって、ほとんど待ち時間もなく注文の品は登場した。
茶色っぽいスープに大き目のチャーシューと煮玉子ハーフ、メンマと刻み葱と海苔。
スープが動物系と魚介系をあわせたダブルスープのようだがあっさりしている。

意外と（失礼）美味いじゃん！
動物系も魚介系も主張をしすぎておらずあっさり系にしてはなかなかのバランス。
麺も俺の好みではない細めの麺だが、麺自体に味があって美味。
こんなところに人知れず美味しい店があったんだ・・・ってちょっとびっくり。

海苔とスープが絡んだ麺を口に入れた時の味わい深さといったら・・・
このらーめんに刻んだ海苔を大量にトッピングすればもっとグレードアップした味になるのになぁと感じました。
チャーシューがぱさぱさ（柔らかいけど）と煮玉子が半熟じゃないのが残念ではありましたが・・・・・・
なかなかの味のらーめん店でした。
お近くの方はぜひ！


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