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2017年04月12日

麵屋翔

麵屋翔 (新宿)

麵屋翔.JPG

ラスト土曜日にライブクリエイトのセミナーに参加する前。
海老ラーメンで有名な一幻でランチをとったのだけれど・・・
食後に気が付いた花輪の向こう側にこのお店はあったの。

店の前にはスペシャル3DAYSのキャッチ。
店内は暗く営業していなかったので、てっきり翌日にOPENするお店だと思い込んでました。

麵屋翔3DAYS.JPG

でも、そうじゃなかったのね。
10周年のスペシャル感謝デーのための準備で、きっと夜通し調整を続けていたのではと推測します。

かなりの人気店だった西新宿の麺屋翔
この近くのある起業家さんと御打ち合わせをした後に、数日前に見た前述の看板を思い出したの。
あの日が土曜日で、それから3日間だから、今日は最終日のはず。

でも、この時点では新規のお店が売価を下げて販売するものだと勝手に勘違い。
夜21時30分過ぎに店の前を訪れてみると・・・

あと4名です!
店員さんが外で案内している。

よくよく見たら開店10周年記念で特別なメニュー1品のみを3日間毎日日替わりで提供していたの。
最終日の今日は特製味噌ラーメン(1000円)

入店のために並んでいると、見覚えのある顔が・・・
ってさっきまで打ち合わせしてたOさんじゃん!

そういえば彼もラーメン好きだって言っていたし、初対面の方との最初のインプレッショントークとして、
周辺を良く訪れる私は、らーめんトピックを選んで、このOPENする店があるみたいです!
なんて話していたのです。

もう限定数も少ないので、われわれの後には予定数最終人が待っていたのみだけれど・・・
2人揃ってカウンターに腰掛けました。

この時間で特別な一杯に間に合ったのと、先ほどまでの打ち合わせ相手にばったりというのは、小さな奇跡。
何度か、この店を訪れたことのあるOさんによると味噌ラーメンは毎日提供されているわけではなく、塩らーめんで有名なお店なんだとか・・・

さてスペシャルなラーメンが登場致しました。

麵屋翔.JPG

中太麺の上には面積の広い薄いロゼチャーシュー、太いメンマ、葱、玉ねぎ。

まずはスープを・・・
味噌の濃度は高くなく、繊細な複雑な味わい。
でも、いろいろな要素がミックスされていると思われる液体は本当にバランスがよくて、しっかりとしたハーモニー感なの。

麺は私の好きなタイプではないけれど(わたくしは太麺が好み)・・・
このスープには、こちらの方がスーツしているみたい。

麵屋翔特製味噌.JPG

通常はシャキシャキメンマを好むところだけれど・・・
柔らかくて太いメンマも悪くない。

さらに、チャーシューのジューシーさとしっかりとした味といったら・・・
相当にいいお仕事をされております。


こんなイケてるラーメンが1日限定の公開だといのは勿体ない限りですわ・・・

ありつけてよかったけれど、また食べたいと思っても食べれないわけで・・・
出会わなかった方がよかったのかも・・・


麺屋 翔ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4



  美味しいらーめんメニューへ

2017年04月11日

ファーストフードなすき家

先日利用させて頂いた”すき家

なんか他の店舗とはムードが違ったの。

FFすき家.JPG

カウンターでオーダーして、そこで商品を受け取って、席に持ち帰るカフェテリアスタイル。
店内はテーブル席のみで・・・ゆったりと連れとお話することさえ出来そうな空間。


多分以前はケンタッキ―フライドチキンの店舗だったのでは?
いや、そうに違いない!
わたくしはSO思っています。

それにしても通常の店舗であれば、卓上の紅ショウガや、唐辛子はかけ放題なのに・・・
小さな包みに入ったお弁当用を渡されるだけなのが寂しい・・・


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2017年04月10日

とれなくなった蓋

昨日ランチにパンをフライパンで焼こうとしたの。
目指したのはエッグトースト。

マーガリンをフライパンに馴染ませてパンの片面をロースト。
その後にひっくり返して玉子をオン。

弱火で蒸そうと思ってフライパンにこれをのっけたのがまずかった・・・
フライパンの口より一回り小さかったアルミの蓋。

これが取れなくなってしまったの。
スキマから鋭利なシルバーをともトライしたのに、どこにも隙間がない。

撮れないフタ.JPG

ペンチを取り出して蓋の取っ手をPULLしたものの、それごと外れてしまったわけで・・・

ぽっかりと開いた穴から水を注ぎこんで沸騰挿せようとも結果は同じ。

結局島忠ホームセンターにフライパンを買いに行くことになったのです・・・


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posted by Kaolu M at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) | ある日記なのだ・・・ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月09日

グランクラブハウス

グランクラブハウス / マクドナルド

グランクラブハウス.JPG


クウォーターパウンダーの販売終了期間前だったのに、最後に味わいたいという人が多かったのか、結局どの店舗でも
”販売は終了しました。”
SO言われて最後のお別れが出来なかったわたくし。

8年ぶりにマックに登場したビーフの新レギュラーは、どうしても、クウォーターパウンダーと比較してしまいます。
3種類のラインアップの中、最初に選んだのが一番お高いグランクラブハウス(490円)。

かなり強気の値段設定ですよね!
というか、ここ数年バーガーのお値段が安すぎたのかもしれません。


丁寧に手こねしてスチームしたバンズと100%ビーフ、レタス、玉ねぎ、ベーコン。
さてテイクアウトで購入して家に帰ってから包みを開けてみました。

グランクラブハウス (2).JPG

今までキャンペーンで販売されていたものは箱には入っているのだけれど、紙包みがなく食べにくいこと、この上なかったのですが、100円バーガーと同様に紙に包まれています。

ルックスのファーストインプレッションは、思ったより小さいということ。
そして齧りついた後の感想はウェンディ―ズファーストキッチンのハンバーガーに味がそっくりだということ。
特にバンズのお味がね。
パティに関してはウェンディ―ズの方が私は好みです。

つまり美味しいのは間違いないのだけれど、あまりマクドナルド感がしなかったのです。
パティの大きさも、玉ねぎの食感もクウォーターパウンダーと比べると、なんだか食べ応えがない気がするわけで・・・
このお値段を支払うのであれば、他のバーガーチェーンの同価格帯の商品の方が・・・
そんな風に思っちゃうわけ。

美味しいのだけれど・・・
あまり特徴がない・・・
これだけ店舗があるマクドナルドだから、一般的なバーガーの方が無難なんでしょうが、この価格帯であればビーフパティは、もっとジューシーで粗びきであってほしい・・・
なんて、より多くを求めてしまうのはあたしだけなのかしら?

美味しいハンバーガーメニューへ。

posted by Kaolu M at 01:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 愛しのハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パステル

パステル?
なんか鮮やかな響きの料理名なんですけど・・・

時々訪れるライブクリエイトの無料セミナーに参加するために訪れた新宿。
ところが予約したセミナーが実は中止になっていて、その重要な連絡メールはYAHOOの迷惑フォルダに入ってしまっていたようです。

午後7時からは別の無料セミナー”FACEBOOK集客術”セミナーに予約を入れてあったので・・・


急に2時間暇になってしまったわけ。

そこで、久しぶりに新宿歌舞伎町をうろうろ・・・

コマ劇場があった場所近くの広場では、しょっちゅうイベントが開催されているのだけれど・・・
今回も賑わっていた。

サンバ・シュラスコ フェス2017

シュラスコと言えば、私の大好きな肉料理。

もちろん、その賑わいの中に足を踏み入れました。

さて今回気になったのはシュラスコではなく、パステルというお料理。
わたくし粉系の包み料理には目がないのです。

屋台の前の商品写真を見ると、こんがりした皮の中に、お肉などの具が詰まっていて美味しそう。

”パステル1つ下さい!”

初めてオーダーする商品名に照れながら500円を手渡す。

ちなみに初耳のパステルとは、こんなお料理だそうです。

パステル(ブラジルポルトガル語:pastel、パステウとも)とは小麦粉を練って作った薄い生地を小さく切り、具を包んだものを揚げたり、茹でたり、オーブンで焼いたりした料理である。
ウィキペディアより・・・


受け取って齧りつきます。
かなり大きなピース。

パステル.JPG

サクサクの衣を崩していくと、中にはチーズが・・・
でも、どこまで行ってもお肉の餡は出てこないの。

チーズがインされただけのパステルだったよう。

だったら、具が入った商品写真を貼らないで欲しいものだわ。

チーズのみでも、それはそれなりに美味しかったけれど、周囲の屋台では焼き肉の魅力的な香りが漂っていたわけで・・・
外れ感満載・・・

しかも、帰りに気が付いたのだけれど、わたくしが購入したテントの2件隣では、同じだろうと思われる商品が350円で販売されていた・・・

ちゃんとお肉が入ったパステル食べてみたい・・・


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