2022年01月15日

ラーメン イエロー 新宿御苑前店

ラーメン イエロー 新宿御苑前店

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年始にコンビニの二郎系ラーメンを食したけれど・・・
やっぱり味も刺激も量も物足りない・・・

脂切れの状態のわたくし。
昨日お仕事で池袋を訪れたので、二郎池袋店に向かってはみたものの・・・
来店を待つ20人の行列。
やはり仕事中は直営店で食べるのは困難ですね。

そこで仕事帰りに、すっと気になっていた店に立ち寄ることにしました。

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丸の内線の新宿御苑駅と四谷3丁目駅の中間位に位置する店舗。

新潟県発祥の地方発二郎インスパイヤ―ラーメン店。
店の外に券売機があり、通常のラーメンは豚2枚で小(200グラム)、中(300グラム)は同じ850円。
少しお高めではあります。

魚介ラーメンなるメニューボタンもあり、こちらにも脂は入るんだろうか?

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そんな疑問は感じたものの、今回の目的は二郎っぽいラーメンを摂取すること。
ラーメン(中)の食券を購入。

こじんまりして年季の入った店内はカウンターのみ。
8席ほどでしょうか?
コロナ感染対策のため、カウンターには赤い飛沫防止用のアクリル板が設置されているのですが・・・
その反射が怪しいムードを醸し出しています。

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卓上には酢や醤油が置かれていのですが・・・
酢がラー油に見えてしまうので、間違えないように・・・

人気店かと予測していたので先客が1人のみだったのが少し驚き。
着席すると同時に好みをきかれます。

二郎系のお店はサーブ直前にヒアリングする店舗が一般的ですが・・・
こちらは外の券売機にもお知らせが貼ってあって、事前に伝えるシステム。
野菜まし、ニンニクまし、脂ましで依頼!

ちなみに、こちらの普通はニンニクと脂がインしないようなので注意してね!

コロナ感染対策のためでしょうが、ビル側の入り口が開いていて風が入ってきて結構寒いです。

待っている間・・・
21時を過ぎる頃から、お客がたて続けに入ってきた。

10分程待って、注文の品が登場!
たっぷりのもやしの山にレンゲが刺さっています。

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横から見ると、生のニンニクの脂がたっぷり。

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常に行列が絶えない二郎のお店なら数人分、まとめて調理を始められるけれど・・・
ばらばらに、しかも1品10分かかると、オペレーションは大変なんだろうなぁと思いました。
では、野菜に、卓上のブラックペッパーをかけて、少し量を減らしていきます。

麺を掘り起こしてみると太めの、平うち。

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コシのあるうどんのように弾力があって、スープの味をしっかりと含んでいるの。
水面上から出ている部分に、麺を掘り起こして口に運んでいるので・・・
まぜそばを食べているような印象なのですが・・・
このオープニング楽しい・・・

食べ進むと2枚という言い方が正しくないような俵型?の豚チャーシューが登場!
長時間煮込んでいるようで、めちゃ柔らかいし、赤身部分の嫌な苦みもないのですが・・・
お肉の味は、やはりそんなには残せていません。
でも、平均点よりは、全然上だと思います・・・

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スープに到達すると、また表情が変わる。
ここで、二郎系ラーメンが出現。
スープは、脂がたっぷり溶け込んでいる割には飲みやすく・・・
すっきりした醤油味は、わたくし好みです!

大量の唐辛子をプラスしてみました。

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ニンニクのシャリシャリした歯触りも、楽しく・・・
他の二郎インスパイヤ―店と比べると、かなり個性的!
わたくしは好きなお味でございました。

ちょっとお値段は高いけれど・・・
手間を考えたら妥当なのかも・・・

次回は、ちょい気になった魚介系を試してみたいと思いますが・・・
今回食べた商品は、かなり気に入ったので、そちらを選べるかどうか・・・(笑)

ラーメン イエロー 新宿御苑前店ラーメン / 新宿御苑前駅四谷三丁目駅曙橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3




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採りすぎてはいけない食材 ひとことのひとりごと2719

今年の10月13日まで利用できるはなまるうどん天ぷら無料券があるので、頻繁に訪れるのですが・・・

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はなまるうどん FAN BOOK【プレミアム天ぷら定期券つき】 (TJMOOK)
はなまるうどん FAN BOOK【プレミアム天ぷら定期券つき】 (TJMOOK)

天ぷらを揚げた際に出る天かす(?)を店舗、時間帯によっては提供していて、サクサクでかなり美味しいのですが・・・
無料だからと、ついつい撮りすぎて、毎回食後にお腹を壊してしまうのは、要注意ですね。

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2022年01月14日

松屋牛めし肉増量セール!

久しぶりにお肉がたっぷりのっかった牛丼を食べた!

前回の牛丼はすき家が値上げを行った日。
それでも、トッピングの牛肉は、こんなになかったしね。

松屋が松屋牛めし肉増量セールを実施中!

並盛り(380円)は、お肉が通常の25%増!
大盛り(530円)にいたっては、通常の60%増し!

なんて太っ腹なの!
わたくしがオーダーしたのは並盛。

番号を呼ばれて、カウンターに取りに行く。

松屋は味噌汁が付属するので、特に冬の寒い時期はありがたいですよね!

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松屋がプレミアム牛丼の価格のまま、以前の牛丼に戻してから初のヴィジット。
でも以前から320円松屋がある地域では、そちらの店舗を選んでいたので・・・
鯵の違いは、よくわかっております。

柔らかは劣化したけれど・・・
噛み応えのあるお肉も大好き!

いやぁ、このお値段だったら、十分すぎる庶民のグルメですわ!

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では、大量の紅しょうがをトッピングして、いただきます!

口の中いっぱいに広がるお肉の旨味と玉ねぎの甘み!
幸せな一時です。

牛丼チェーン各社の値上げによって、結果最安値になった松屋には、今後は、より煩雑に通うことになるだろうけれど・・・
増量セール中に何度もとずれちゃうと、それ以降少し寂しい気持ちにはなるかも・・・

松屋の増量セールは1月25日午後3時までです。


【期間限定12000円→5999円さらに選べるおまけも!】 新牛めしの具(プレミアム仕様)30食セット【牛丼の具】時短 レンチン 単身赴任 牛丼 牛めし 松屋冷凍食品 冷凍 おかず セット 冷食 お惣菜 牛丼 肉 仕送り 食事 レンチンご飯 食べ物 - 松屋フーズ
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2022年01月12日

ポリバル の100円サモサ

ポリバル (大久保)

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仕事で訪れた大久保駅周辺。

エスニックな飲食店が軒を並べていて、食欲をそそる香りに溢れています。


アポ先の施設のすぐ近くにあった食材小売店の前の黒板を、わたくしは二度見。

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サモサ 100円!

その商品って、今目撃しているホットコーナーに配置されている商品?

安すぎます!


ネパールの食材を販売している小売店さんなのみたいですが・・・
ホットスナックやカレーをテイクアウトで販売している。

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店頭のホットコーナーに並べられたサモサのルックスの美しさがたまらない・・・


前回テイクアウトしたトルコ料理店と同様、ハラール認証をしっかりと得ている店舗さま。

黒板のメニューにはライース(100円ともあったので)
ひょっとしたら、ルックスが同じだけで、中身が違う、そんなネパール料理がある?
そう期待したのですが、普通のライスみたいです。


テイクアウトで購入。
支払った金額は税込みで100円!

ありえない価格設定ですよね!

なんか、これだけしかPAYしていないわたくしが恥ずかしかったり・・・


その場で食べた方が旨いんでしょうが、雨も激しかったし、仕事も忙しかったので・・・
鞄の中に常備している分厚いビニールの中に保存。


さて、家に帰ってから、購入後約7時間後。


たまたま、おうちの夜ご飯はカレーだったので、一緒に頂くことに・・・


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※ 購入後7時間経過していたので、サモサは耐熱皿にオンして加熱しました。


では、いただきます!

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スプーンでカット。

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サクサクの衣は、まるでパイのように華やかで・・・
お芋には、数種類のスパイスが配合されているのですが・・
どれも、BODYに負担を与えない、優しいお味!


体験的には、今までも感じたことがるエクスペリエンスですが・・・
売価円100円ですからね!

今までインド料理店で食べたサモサより劣っている部分は全くなく・・・
めっちゃ美味しいインド揚げ物料理でございました。


こんな、お店が住まいの近くにある方は、本当にうらやましいです!


Haldiram”PUNJABI SAMOSA”[パンジャビ サモサ560g] インド
Haldiram”PUNJABI SAMOSA”[パンジャビ サモサ560g] インド

ポリバルネパール料理 / 大久保駅新大久保駅西新宿駅

テイクアウト総合点-





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