2019年09月25日

らーめんの話題


らーめんって不思議な食べ物だよね!

スープと麺と具のコンビネーションで同じらーめんって料理名でも全然違う味わいになる。
同じ店でも調理する人によって、その日に手加減で全然違う評価になったり・・・・・・
らーめんって生き物?
食べるときに食材を吸う料理ってあんまりないもんね。
その独特の食感がらーめん大好き人間を増殖させている理由かも・・・

らーめんに関するいろいろな情報や思ったことをお伝えします。

くまが家.JPG 大勝軒.JPG いまむららーめん.jpg 麺屋武蔵.JPG 中本北極らーめん.JPG くるり.JPG

● トピック

★ らーめんって・・・

★ ヒットらーめん店と普通のらーめん店

★ らーめんの温度

★ 夕顔ラーメン

★ 客思いのラーメン店

★ 化学調味料とらーめん

★ 大つけ麺博2010

★ トッピング・ガールズ

★ 新!東京らーめんチャンピオン

★ 本格中華そば 魚雷

★ お徳用ラーメン

★ 日高屋の町

★ 雨の大つけ麺博

★ 魅力屋の太っぱらクーポン

★ 値上げで利益減の人気店

★ ラーメンガール(2007)

★ らーめん中毒

★ 勝手につけ麺コラボ

★ あんかけ焼き味噌らーめん

★ 博多一風堂と東急ハンズのコラボラーメン

★ 札幌ラーメンまん

★ あつもりの魅力

★ あの商品がメニューから密かに撤退!

★ 大事な忘れ物とカスタム不可

★ ラーメンケーキ

★ つけ麺無料券プレゼントは土曜日まで!

★ つけ麺1キロ食べてみたわよ!

★ つけ麺バーガー(ロッテリア)

★ 壱角家の侵略

★ 濃厚海老味噌ワンタンメン (スシロー)
★ 福しんの手もみらーめん

★ 天下一品祭り

★ 吉村家の有難いお土産



● イベントの味

★ 宮田麺児(大つけ麺博)B

★ 麺処くるり (大つけ麺博)B

★ W川越 (大つけ麺博)C

★ 花道X井の庄(大つけ麺博) B

★ 道場六三郎X山岸一雄(大つけ麺博)B
★ 一幸舎X元助コラボつけ麺 (大つけ麺博)D
★ REDRICE X 参○伍 (大つけ麺博)C
★ 杉戸カレーつけめん (埼玉B級グルメ)C

★ 回転寿司かいおうのラーメン

★ かっぱ寿司の担々麺 B

★ やきとりセンターの鶏白湯ラーメン A

★ 壱角家の激にぼ家系らーめん B

★ 天かす味噌ラーメン B

● その他

★ おぎのやの冷やし坦々麺

★ みそらーめん缶  E

★ まぜそば B

★ ブタメン D

★ 横濱ハヤシヌードル C

★ まぜそば濃厚ガーリック醤油味

永谷園の煮込みラーメン

★ 寿がきやのラー油で仕上げる汁なしめん

★ 地球の中華そば 塩そば  B

★ ぶぶかのカップ D

★ ラーメンバーガー

★ ラーメンピザ A

★ 評判屋のカップ麺

★ 横浜とんこつ家 B

★ 麺屋武蔵ラーメンバーガー / ロッテリア C

★ カップヌードル ブラジリアンシーフードヌードル B

★ イエローカレーヌ―ドル

★ サッポロ一番 塩らーめんが鍋になりました

★ カップヌードル・マッサマンカレー

★ 金ちゃん徳島らーめん

★ ファミマの醤油ラーメン

★ カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味

★ カップヌードル・シンガポール風ラクサ

★ インスタントラーメンの猛暑対策レシピ14種類

★ 蔦カップ麺

★ カップヌードル ミルクシーフードヌードル

★ とみ田カップ麺

★ 三田製麺所のつけ麺が500円!

★ 蒙古タンメン中本(カップ麺)

★ 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ カップ麺

★ 一風堂クラムチャウダーカップ麺

★ 尾道 背脂醤油ラーメン

★ 麦とオリーブ 鶏SOBAカップ麺

★ カップヌードル 香辣海鮮味

★ すみれ 唐玉味噌

★ 鳴龍

★ 幻の名品 のぼる屋

★ 蒙古タンメン 北極ラーメン 

★ 山頭火海老だし醤油ラーメン

★ 麺魚

★ 蒙古タンメン中本 チーズの一撃

★ サッポロ一番 野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン

★ 明星 らーめん颯人監修 濃厚香味焦がし味噌
★ カップヌードル ビッグ 三代目謎肉祭

★ カップヌードル海老トマトクリーム

★ 蒙古タンメン中本 北極ブラック

★ セブンプレミアム ゴールド とみ田 つけめん
★ カップヌードル 味噌


  美味しいらーめんメニューへ


posted by Kaolu M at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめんの話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月07日

吉村家の有難いお土産

家系総本山吉村家には、
”ご自由にお持ち下さい”と書かれたコーナーに、なんとお土産が準備されているの。

本日は、牛蒡、ズッキーニ2個に、とうもろこし・・・

野菜.JPG


ラーメンに使う具材ではないのに、なんでだろう?

毎回違う、しかも、かなりゴージャスなお土産が用意されているのが、とっても素敵な心配りなんです。

ちなみに、久しぶりに食べたらーめん!

さすがに、総本山!

めっちゃ美味しかったですわ!


吉野家.jpg




Kaoluのあるある大日記!サイトマップをCHECK
posted by Kaolu M at 22:28| Comment(0) | らーめんの話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月14日

天かす味噌ラーメン

勤務先のあるビルには8階にグループの社食があるの。
忙しいわたくしは、ほぼ毎日そちらでランチを摂取するのです。


そば、うどん、らーめんが同じ厨房で茹で上げられているのですが・・・
支払いはそれぞれ左右に分かれているのね。
早い時間には・・・

でも社食の提供時間がいったん終了する15時前になると、客も少なくなるので同じレジでスイカをピッピ。

これはチャンス!
そう思って普段清算が別の際には出来なかった、行為を行いました。

それは・・・
うどん、そば用に準備されている天かすをラーメンに振りかけるという、ちょっと恥ずかしい行動。

今回オーダーしたのは味噌らーめん(310円)
決して専門店のようにイケてるものではないのですが・・・この値段なら悪くはない。

いつものようにラー油と唐辛子をたっぷりオンして頂きました。

社食ラーメンあげかす.JPG

天かすのアクセントが普段のらーめんとは違って美味しゅうございましたよ。

ただでさえ,油分が多いらーめんが、もっとアンヘルシーにはなってしまいますけれどね。

こんなラッキーな機会が、あなたにも訪れたら是非試してみて!

Kaoluのあるある大日記!サイトマップをCHECK?
posted by Kaolu M at 23:47| Comment(0) | らーめんの話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月12日

壱角家の侵略

お客様各位。
いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
この度神戸らんぷ亭を閉店する運びになりました。
長年にわたり格別のご高配を賜りましたこと、
厚く御礼申し上げます。
また、この場所に横浜家系ラーメン壱角家がオープン致します。
変わらずご愛顧頂ければ幸いです。


また壱角家.JPG

わたくしが住む最寄り駅前で見かけた貼り紙。
この町にも壱角家が出来るんだぁ!

それにしても壱角家の増殖の仕方ってものすごいですよね!
勢いがあった頃のマクドナルドのように各駅には必ずOPENしていっているのでは?
運営会社イーダイニングのホームページを見ると
その怒涛のOPEN予定に、きっとあなたも驚くわよ。

以前焼き牛丼のお店チカラめしは、ほとんど、このラーメン店に変わったから
わたくし株式会社三光マーケティングフーズがこのマンモスラーメンチェーンを運営しているのかと
思い込んでいたのだけれど、
とっくに東京チカラめしの大部分の店舗権利をイーダイニングが受領していたんだそう!

そして株式会社チカラめしを設立。
今年の7月に株式会社イー・ダイニングに社名変更したそうです。

ラーメン好きなわたくしには、家の近くに美味しいらーめん店が出来るのは嬉しいけれど、
どこででも食べられると思うと、かえって入店する機会が減りそうな気もするの。
会社の近くにも店舗はあるしね。

ちなみに、わたくしチカラめしの焼き牛丼が大好物だったんだけれど、
まだ数店は残っているようね・・・

今年5月にはチカラめしが消えた(1店もなくなった)
との噂がネット上で広がったそうで前述の三光マーケティングフーズが正しい情報をアップしているのを見つけました。

インターネット上において、当社が運営する「東京チカラめし」店舗を含めた全店舗が閉店し
たという誤った情報が流れておりますが、現在、「東京チカラめし」は、当社直営12店舗、フラン
チャイズ3店舗が運営中であり、今後も運営を継続してまいりますので、そのような事実は一切
ございません。


わたくしとしては以前のように活動範囲の中にチカラめしが欲しい・・・

Kaoluのあるある大日記!サイトマップをCHECK?

posted by Kaolu M at 20:47| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめんの話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月06日

あの商品がメニューから密かに撤退!

あれ、ない・・・exclamation&question
わたくしが、このお店でいつもオーダーするメニューが・・・

そのお店とは昭和29年創業のラーメンチェーン、幸楽苑

わたくしランチには、そんなにお金をかけられないので・・・
このお店の290円の中華そばを目当てに時々訪れていたの。

290円にしては、昔ながらの味わいではあるけれど一級品!
社食よりもお安いこのお値段でこのレベルのラーメンを食べられることに感謝していたの。
ところがメニューに見当たらない・・・

あまり注文して欲しくない商品は他のお店でも目立たないところに配置されていたりするから
念のためにスタッフの方に訊ねてみました。

”すみません、普通の中華そばはもうないんですか?”

”はい、もうありません。”

遂に看板商品でもあった安すぎる中華そばを廃止しちゃったのね・・・
いつかは、こんな日が来るとは思っておりましたが・・・

そこで、今となっては一番安い価格帯390円(税抜き)の味噌ラーメンをオーダーしたのです。

幸楽苑味噌ラーメン.JPG

ツルツルであっさりした味わいのラーメンは390円でも安すぎる位ではあるのだけれど、
やはり今後訪問する頻度は激減しそう。

そう言えば以前からホームページには、この290円中華そばは掲載されていなかったし、
新橋のお店に関しては、店頭の商品案内にも、サンプルはなかったような気が・・・

少しずつ印象を薄めて行ってメニューから取り去ったって戦略なんでしょうね。

材料の値段も上がっているし290円では赤字だろうから、
メニューから外す決断はごもっともなのだけれど、
物価が上がって給料は下がり続けるわたくしのようなピーポーにはショックなニュース。

サイデリアのミラノ風ミートドリアが値上げにならないことを祈るばかりです。


Kaoluのあるある大日記!サイトマップをCHECK?


posted by Kaolu M at 00:43| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめんの話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする