一蘭

★　一蘭（上野）


上野アトレ１階の一蘭へ。
券売機でらーめん（７５０円）を購入。
味集中カウンターとうい独自の客席で隣の席に仕切りがあり、目の前も調理場が見えないようになっている。なんでもこうすることによって味に集中することが出来るそうだ。
カウンターには自分好みの味に近つけるようにオーダー用紙が置いてあって
ここに自分で○をつけてオーダーするんだ。

味の濃さは濃い味、こってり度は超こってり、にんにくは仕事中のためなし、ねぎは青ねぎ、チャーシューはもちろんあり（同じ値段でなしに○する人いるのかな？）、秘伝のたれ（唐辛子）は７倍、麺のかたさはもちろん
超かた。

オーダーしてすぐに目の前にらーめんが出された。
唐辛子が上にトッピングされているけど、思ったほど大した量ではない。

唐辛子をスープに溶かす前にまずそのままレンゲでいっぱい。
とんこつが甘く香るなかなかのスープ！

唐辛子を基本に３０数種類の材料をブレンドしたという赤い粉はただの唐辛子にしか感じなかったけど・・・

しかし、素敵だったのはこのスープのみ。
細麺のまずいことといったら・・・

家で少ないお湯でらーめんをつくって失敗した時のように小麦粉のぬめりが取れていなくて気持悪い・・・
チャーシューもカップ麺に入ってるような薄すぎる２枚。
麺の量もかなりの少なめで、替え玉（１５０円）を注文してもらって売上をあげようという魂胆ね。

結構人気の店なんだけど、この1杯が失敗作だったのかもしれないけど、それにしてもお粗末な味でした。

これで７５０円はぼったくり感が・・・・・・


　　　　　　　　　　　　　

一蘭 アトレ上野山下口店 (いちらん)

　　美味しいらーめんメニューへ

Comments

ラーメンはスープが命って言っても
麺がそんなんだと減点だよね(/_;)

美味しいラーメン食べたいなぁ〜
最近お気に入りのらーめんやさんが
ことごとく無くなっちゃった;;

Posted by りゅ at 2008年01月14日 22:13

ぬめりの取れてない麺なんてイヤだなぁ(￣Д￣;;
地元でまあまあって言ったら「まめぞう」とか。。。
他あんまり知らないけど、ホント！美味しいラーメン食べたいな〜〜〜。

Posted by kagikakko at 2008年01月15日 09:35

りゅ様＞美味しいらーめん屋というのとはちょっと違うけどうちの近くのびっくりらーめんがなくなったのは結構ショックだったなぁ・・・だって家族４人で外食しても１０００円でおつりがきてたんだもん。
上野には結構美味しいらーめん屋さんがいっぱあるからぜひ機会があったら行って見て下さいね。
うちの近くの足立区（竹ノ塚あたり）にもたくさん店があって気になっているけど家に近すぎても行かないよね〜

Posted by Kaolu at 2008年01月16日 00:00

Kagikakko様＞まめぞう何回か行った！
結構並んでいるよね。もちろんスタンプに印を集めてチャーシューをもらったさ。
ガーリックオイルかけると風味もましてＧＯＯＤ！だっけど妻があれ食べた後にお腹を壊してからめっきり行かなくなりました。（妻には脂っこすぎたみたい・・・）

Posted by Ｋａｏｌｕ at 2008年01月16日 00:03