六角家

★　六角家（御徒町）


久しぶりにここを訪れた。家系のらーめんって薄いチャーシューとほうれん草が少量と海苔しかトッピングがないので
最後のほうは味が飽きてしまうので今回は茹でたキャベツにチャーシューの細切れが入ったキャべチャー（１００円）を別途注文。
麺をかなり固めで油多めで普通盛（650円）をORDER.
まずキャベチャーが別皿で登場。
”そのままでも美味しいので・・・”と店員さん。
そのまま食してみるとただの固めに茹でたキャベツ・・・別にどうってことはない。
しばし待ってらーめん登場。その中にキャべチャーを放り込む。
くれぐれも固めにと念を押しただけあって麺は歯ごたえを残していて美味い！
しかし、ここのスープってこんなに臭かったっけ？
最近MILDならーめんばかり食べなれていたせいか豚骨の獣臭さがかなり気になる。
豚骨らーめんの醍醐味といえば、そうなのかもしれないが・・・
まあまあどちらかとあえて言えば美味しかったかな？

六角家 御徒町店 (ろっかくや)



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