2007年10月05日

こうかいぼう

こうかいぼう(門前仲町)
こうかいぼう.JPG


http://gourmet.yahoo.co.jp/
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会社から比較的近くて昼に食べにいけるらーめん屋さんはないかなぁとネットで検索して見つけた店。
かなり評判はいいみたいで地元では相当な人気店のようだ。
駅から10分ほど歩いて到着。
幸いにも外で並んでいる人はおらず、店内の椅子でしばらく待ったあとに4人がけのテーブルに俺一人通された。
”お待ちになる間よろしければ”と雑誌を渡される。
ネットでこの店の女性の接客が素晴らしいと評判だったんだけど、さすが気を配ってる感いっぱい!
俺のあとにも客が次々訪れ待っていたから相席になったら嫌だなって思ったけど・・・
そうはならんかった。
客のこと考えたら相席になんかしないよね。そうする店はレベルが低い証拠。
自分の利益ばっか考えて客の立場にならないから結局は気遣いのある店には勝てないんだ。

らーめん(600円)は薄口だけど、繊細でかなりいける!
ほのかに香る魚のダシの香と細くてやらかいんだけど、しっかりとコシを残した麺。

歯ごたえのある柔らかいメンマ。→うまい!やさしい!
でもかなり繊細だから飲んだあととかに人と話しながら食べたりすると、この美味しさには気が付かないかもしれない。

こうかいぼう

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