大勝軒

★大勝軒(上野）

http://www.taishoken.co.jp/
東池袋で惜しまれながらも閉店したあの有名店の暖簾わけ店。

他の地区では何回か食したことがあるが、とにかく柔らかい麺！
俺は固めに茹でた麺の感触が好きなので、どうもこのそーめんみたいな硬さが好きにはなれないんだけれど・・・

これだけ行列が出来てきて指示されているってことは、きっと美味いんだろうね。

好みの問題なんだろうなぁ〜・・・

上野 大勝軒 (うえのたいしょうけん)

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