食料品売り場で他のスーパーでは見かけない果物を発見。
2種類のココナッツ。
ヤングココナッツとオールドココナッツ。
ヤングココナッツは若いうちの果実であり、果汁がたっぷりと含まれていますが果肉は少なめ。
一方、オールドココナッツは完全に熟した果実で、果汁は少ない反面、果肉部分は白く厚みがあって栄養満点なんだそう。
オールドココナッツの方が１００円安かったので（４９８円）、そちらを購入。
ココナッツ買ったの生まれて初めて。
皮にOPENといいう文字が刻印されている。
くぼんでいる部分にナイフを刺し穴をあけるのですが・・・
これが難しい。
ペンチでたたいてもびくともしないので、ドライバーで刺す。
さて穴が開いたら、そこにストローを差し入れる。
ジュースはめちゃ少ないですね。
苦みがあって、缶のココナッツジュースの方がわたくしは美味しいと思いました。
果肉は殻が壊せないのでギブアップ。
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