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2025年03月30日

生ハム大根グラッセ

生ハム大根グラッセ

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グラッセとは、つや煮とかバター煮のことで、つけ合わせにする小たまねぎ、にんじん、マッシュルームなどの野菜が一般的ですね。

今回大根で作成してみました。
バターと牛乳、砂糖で大根が軟らかくなるまで煮込み、出来上がったら生ハムをオン。
牛ステーキの付け合わせに。

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美味しかったですよ。

日本ハム 乾燥させた生ハム 20ｇ×10袋
日本ハム 乾燥させた生ハム 20ｇ×10袋

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posted by Kaolu　M at 11:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のスペシャリテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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