福井の大野市で食べた醤油カツ丼が美味しすぎて・・・
一福食堂
うちは毎週母が愛人宅に泊まりにいっていて彼がつくる、とんかつ＆天ぷら、すき焼きが週ごと。
持って帰ってくれているのね。
前日に揚げたカツは、当然美味しくなく・・・
キャベツはなかったので、チンしたご飯の上に、カットしたレタス。
その上に、揚げなおしたトンカツ、牡蠣フライ、芋天ぷら。
大根おろしに、醤油、みりん、だしを加えてオン。
お店の味には到底届かないけれど、美味しかったですよ。
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