家から徒歩圏内にある、こちらのラーメン店。
初めて訪れてみました。
一心屋 武骨屋商店
店名が長い。
一心屋か 武骨屋商店か、どちらかでいいような気も致しますが・・・
券売機で”ラの武骨らーめんノーマル”（８５０円）の食券を購入。
厨房前に配置された長いカウンター席の隅に腰掛けます。
麺硬めでオーダー。
こちらのお店はランチタイムは替玉が１回無料。
ふと壁を見ると、ライン友達追加で下記のいずれかを１品サービスとのこと。
焼き海苔３枚、小ライス、辛ネギ、きくらげ、角切りチャーシュー
急いで追加して、各切りチャーシューを依頼。
ちなみに替玉は通常の麺と唐辛子麺の２種から選択可能。
金沢駅近くの紅牡丹のシステムに似ているのですが・・・
関係があったりするのかな？
そう感じて先ほど調べてみたら同じ（株）一心屋の店舗でした。
カウンターには、高菜、紅ショウガ、ラー油、ごま、一味、胡、ニンニク。
さて、注文の品が登場。
細い麺が白濁したスープの中に佇んでいます。
トッピングは、面積広めの豚チャーシュー、なると、葱、きくらげ、海苔１枚。
少し遅れてサービスの角切りチャーシューが小皿でサーブド。
胡麻を振りかけてニンニクをイン。
では、まずはスープから。
臭みのないスープは、どちらかというとあっさりめ。
シャキシャキしたきくらげの食感が麺と合います。
ノーマルチャーシューは噛み応えがあるもので・・・
個人的には脂分がより楽しめるサービスの角切りの方が美味しかった。
食べ進んで、替え玉（赤麺）をお願い。
麺硬めにしたので、スナックのような感覚。
この麺を食べた時に、紅牡丹と同じ系列だということを確信しました。
そんなに特徴のある一杯ではないけれど、普通に美味しかったです。
さすがに昼から２玉はお腹いっぱいになるわぁ・・・
一心屋 武骨屋商店 （ラーメン / 三ツ屋駅、三口駅、大河端駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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