普段は家に帰るのが２１時近くなることが多いので・・・
両親とは一緒に食事していないの。
でも、月曜火曜は基本家にいるので・・・
毎週火曜日は鉄板焼き。
わたくしが調理するので、隔週のすき焼きや揚げ物ほど嫌にはならないけれど・・・
母が好きなので毎週お好み焼きを作るの。
今日は母が蟹を３はいと甘海老を近江町で買ってきて・・・
それだけでいいじゃんと思ったのですが・・・
どうしてもお好み焼きは食べたいらしく・・・
今日はスペシャルバージョンのお好み焼きを作りました。
前回使用したイカの残りを解凍。
お好み焼きのもとに、玉子と、イカ墨と水をプラス。
細かくカットしたキャベツと葱。
実は、こっそろご飯も少量投入しました。
甘海老カットと蟹身も挿入。
凄く贅沢な海鮮焼。※豚肉も少量含まれています。
イカ、蟹肉、甘海老とその玉子。
それらをMIXした高級お好み焼き。
自身でも、お店でも、食べたことがないけど、さすがに美味しかったよ。
ご飯の存在感はまるで感じることがなく量が少なすぎたのかも。
蟹は、さすがに残ったけど・・・
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