シフクノオト金沢寿司ダイニング

シフクノオト金沢寿司ダイニング




去年離婚して金沢の実家にムーブしたわたくし。
昨日久しぶりに元妻と子供２人に再会しました。

高齢の両親はコロナ渦以降ずっと可愛い孫に会えていなかったわけで・・・
元妻が引率してくれた。

２泊３日の北陸旅行の最終宿泊日に６人で会食することに。
わたくしからも、いくつか店舗候補を送ったけれど、あまり気に入らなかったようで・・・
元妻から、このお店はどう？
そんなラインが来て予約しました。

最初はコースで予約しようと思ったのですが・・・
ホームページを見ると、煮物、汁物、焼きものみたいな案内で料理内容が全く分からなかったので席のみ予約。

こちらの映えメニューは玉手箱と階段寿司なので、アラカルトなら両方頼めるし、
高齢のわたくしの母親は硬いもの＝お寿司は食べられないから、コースにしなくてよかった。
今月子供２人が誕生日なので、事前に玉手箱メッセージを予約。

予約時間の１８時に店前で待ち合わせ。



息子は俺の荷物を運んでくれたので、少し前にミートしていたけれど、元妻と娘とは、ここで再会。
元妻は、もうすぐ60なのに若くてきれいだわ。
あと、娘が化粧している姿は、あまり見ていなかったので眩しいです。

玉手箱、階段寿司、それぞれを１０貫オーダー。

ビールやサワーのほかに一品メニューをオーダー。



お通しは貝柱と魚のから揚げ。



かに面グラタン（９５０円）



シーフードピッツア（１３００円）



加賀蓮根団子（６６０円）を２つ。



白海老の唐揚げ



帆立貝柱バター焼き（８８０円）



カニクリームコロッケ（６６０円）２つ。



加賀生麩田楽（８５０円）
他いろいろ・・・

ミスチルの音楽が流れる店内。
子供たちがメニューを見ている中、わたくしもメニュー見たいと思ったので、もう１冊メニュー貸してもらえませんか？
そうお願いしたのですが、
”今日は予約でいっぱいなので、それは出来かねます”
との返答。

人数が多いグループはオーダーがスムーズに進行された方が、お店の回転率にも繋がると思うのだけれど・・・

メインのお寿司前にオーダーした商品がどんどんサーブされます。
加賀蓮根団子は、優しいお味で美味しかったわぁ・・・

しばらくして、この店の名物玉手箱寿司と階段寿司が提供されました。

子供２人の誕生日が今月なので、事前にメッセージを予約。
３段の透明な棚をあけていくと。最後にメーッセージが現れるの。

ハッピーバースデー！



まわりのお客様も拍手してくれて、素敵なムード。

階段寿司の方は、お寿司の量に従って階段にお寿司が、中座している提供方式。



※　玉手箱と寿司ネタは同じ。

写真撮影してから、頂きまっす！
ネタは大きめで、シャリはゆるめ。
気を付けないとお米が崩れてくる。

お醤油は刷毛でお寿司に塗るシステム。



ネタが大きいお寿司は食べ応えがありますね！

鰻の白焼好きは今回が初めてだったのですが、美味しかった。



あと、ピザは生地ががピザっぽくなかったけれど、トッピングの蛸は歯ごたえがあって美味！

全てが美味しいメニューの贅沢寿司居酒屋。

メニューの中にミスターチルドレンの写真があって、このお店とコラボしているのかな？と思ったのですが・・・
ネット検索しても、その事実は見つからなかった・・・



それにしても、１年ぶり以上の家族との再会。
本当に楽しかったし、逆にこんな愛する家族と一緒に住めなくなったことは、センチメンタル。

うちの両親を含めた会話・・・
至福の音でしたわ・・・

シフクノオト金澤寿司dining （寿司 / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

Mr.Children Tour 2004 シフクノオト [DVD] - Mr.Children, Mr.Children

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