今日も仕事で岐阜県高山市を訪問。
太陽光パネルと蓄電池の工事立ち合いと、他のお客様の下見。
社長も一緒だったので、ランチは安いかつ庵がよかったのだけれど・・・
社長が入ったことのない店で食べたいとのことで、このお店にイン。
一軒家の古くからあるような洋食屋さん。
日曜ということもあり、満席とは言えないまでも、多くの方で席が埋まっている。
飛騨牛ステーキや定食をメインにしているけれど、当然ながら高価。
わたくしは、多分このお店の最安値だろうと思われるシンプルな黒カレー（７００円）をオーダー。
店頭には店オリジナルのカレーレトルトも販売されているので、ご自慢のルーのようです。
カレーを煮込む過程で、香辛料を高熱で加工するため黒く仕上がるんだとか。
東京のもそうだし、キッチンユキのような洋食店では黒が主流な気がします。
７分程待った頃かな？
注文の品が登場！
多くのお店では１プレートにサラダとカレーライスを盛り付けるのですが・・・
こちらは、ライス、カレー、サラダ、福神漬が、それぞれ別皿。
なんともお上品。
サラダに至っては、飲みもの用の容器にいれられていて、キャベツの他に、大根、いんげん、トマトがイン。
お洒落！
だけど食べにくいので、全てを私はライスの平皿にまとめました。
では、いただきますね。
玉ねぎとコマ切りの豚肉。
濃厚なカレーソースは美味しかったです。
シンプルなカレーをオーダーしたので、サラダのいんげんとトマトをカレーライスにオン。
食感のアクセントが生まれて、より楽しく頂けました。
カツカレーを食べた社長は黒が初めてだったようで、普通のカレーがええわ。
そうおっしゃっていたけれど、洋食屋さんらしいブラックカレー、わたしは美味しく頂いたきましたよ。
ちなみに、５００円の飲食ギフト券を販売しているのを見かけたのですが・・・
これって、ブランド力を上げるにも、先の売上をアップするためにも賢い方法だなと関心致しましたわ。
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レストラン四季 （レストラン / 高山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
カレーインデックス
Kaoluのあるある大日記！サイトマップをＣＨＥＣＫ？
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