ちゃーしゅうや武蔵を運営するだるまやグループのホームページ店舗一覧にこのアルプラザ金沢店が記載されていないのはなぜなんだろう?
今日はお休みだったので、歯医者で診察を受けた後、アルプラザ金沢へ。
駐車場サイドの見慣れたラーメン店の前に見慣れない張り紙が・・・
6月4日は634(むさし)の日。
なんと通常870円のからし味噌らーめんが600円で食べられるんだとか・・・
ラッキー!
さっそく入店してサービス品を麺硬めでオーダー。
平日ランチタイム小ライス無料なので、こちらも依頼。
しばらく待つとトレイにラーメンとご飯がのせられてサーブド。
琥珀色のスープの中に中太麺、もやし、メンマ、なると、豚チャーシュー2枚、そして辛みそ。
では頂きます。
まずはスープから。
あっさりしているけれど、コクのある動物系×魚介系スープは辛みそをとかすと、味わいが変化していきます。
鶏脂を加えて仕上げているそう。
麺はシャキシャキで、もやしやメンマのアクセントが楽しい。
豚チャーシューはとろとろで美味しかったのですが、長時間煮込んでいるのであまり肉の旨味は感じられなかったかな?
600円なら、また通いたいところですが、870円なら再訪はないかな・・・
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ちゃーしゅうや武蔵 アルプラザ金沢店 (ラーメン / 上諸江駅、磯部駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2
美味しいらーめんメニューへ
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