2024年04月23日

味噌汁のシジミは食べる?

本日4月23日はシジミの日です。
シ(4)ジ(2)ミ(3)の語呂合わせで、有限会社日本シジミ研究所が制定しました。

肝機能を活性化させることでも知られていて、二日酔いだぁなんて時には、しじみの味噌汁を頂くと改善が早いとも言われていますよね。

さて、そんなシジミの味噌汁ですが、あなたは、蜆の身を食べますか?

sizimi.jpg

わたくしは食べます。

でも人によって、あれは出汁をとるためのもので食べるものではないと考えている方も少なからずいるよう。
そこで、ネットで調べてみたら、食べても食べなくてもどっちでもいいみたいです。
ただ、食べた方が栄養成分を多く取り入れることは出来る。

食べる際には,殻は外に出さず、椀に戻すこと、また直接口にあてて口で身を取り出すのは、さすがにマナー違反になるそうなのでご注意を。
まあ一人で家で食べている分には、誰も文句言わないので自由だと思いますが・・・


トーノー 東海農産 しじみのみそ汁 7g×8袋×2個
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posted by Kaolu M at 14:29| Comment(0) | TrackBack(0) | Kaoluのあるある文化講座? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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