実家では両親のお気に入りの食事メニューが繰り返されているわけで・・・
しかも、母が硬いものが食べられないので、ご飯は超柔らかく炊かれているの。
なので、通常、わたくしはご飯を食べることはなく、クラッカーが主食。
たまには家庭的なおかずで、ご飯が食べたい。
※離婚する前みたいに・・・
そこで、”金沢”、”大衆食堂”と検索。
いずれのグルメサイトでも、1，2を争う人気店として提示されたのが、こちらのお店。
ビルの通路の奥に店は存在しており、ビルの壁にメニューが掲げられています。
「バラ定」食べんけぇー
このお店の名物と言えば、長年親しまれてきたとんバラ定食なんだそう。
店内に入ると、厨房を囲んで配置されたカウンター席。
古めかしい店だけど、食券購入は最新のマシーン。
８００円を投入して、購入します。
平日の午前１１時過ぎだったので、そんなには混みあっていなかったけれど・・・
１/３位は占有されていたので、やはり人気店だというのがわかります。
厨房鉄板で豚肉の薄切りを焼いているのが見えるので、待っている間も退屈しません。
他の客も、そのすべてが、このバラ定に向き合っています。
しばらくして、トレイに乗せられた定食がサーブされた。
大盛りのご飯、銀皿の上には焼いた豚肉の薄切りと千切りキャベツ、たくわん、味噌だれ、豚肉の味噌汁、お茶。
最初は、焼き豚肉を味噌たれにつけて食べていたのですが、銀皿に、このたれをぶっかけるのが美味しく食べる秘訣と書かれていました。
今まで、あまり味噌たれで食べたことはなかったので、新鮮。
とっても、美味しいです！
これを、ご飯の上にバウンドさせて口に運ぶと、ご飯も、ますます汁を含んでレヴェルアップしていくのよね。
しかも、ご飯がふっくらしていて美味！
味噌汁スープも濃厚でいけるのですが、こっちは長く火を通したことで、たっぷりの豚肉が硬くなってしまっています。
たれが味噌なので、こっちは普通の豚汁の方がいいのでは？
あくまで、わたくしの好みです。
最近は、あまり多くの量を食べない私ですが、この量でもペロッと短時間で平らげてしまいました。
お肉ダブルで注文している人も多かったみたいだけど・・・
その気持ちわかります。
オリジナリティーのある料理ではないけれど・・・
大衆食堂って、そういうものですからね。
今度訪れた時は、全然違うメニューを試してみようかしら？
宇宙軒食堂 （食堂 / 野町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
Kaoluのあるある大日記！サイトマップをＣＨＥＣＫ？
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