イワシのつみれフライ

イワシのつみれフライ



母が味噌汁にいれるためにイワシのつみれを買ってきた。
まだ丸く成型されていないもので、せっかくなら自分の分はつみれ汁ではなく別の総菜にしたかったの。

つみれをボールに入れて塩、胡椒。
カットしたチーズ、茹でたジャガイモ、ミックスナッツ、マヨネーズを入れてミックス。

パン粉とパセリを衣にして油でフライしました。
とても、おいしゅうございましたわよ。



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