2023年05月08日

集客に立地は重要

昨日友人のウッチーと東京駅で待ち合わせ。
ラーメンランチを提案。

そこでラーメンストリートへと向かったのですが・・・

とにかくとにかく、すごい人。
昨日はゴールデンウィーク最終日だったから、当然ですよね。

どのお店も数十人単位で長い列が形成されていて、1時間以上は待機が必要そう。

でも、もうラーメン脳になっちゃっているし・・・

ダメもとで、同じ地下街の中にある、わたくしのお気に入りの店舗に移動。

えびそば 一幻

えびそばの人気店なのですが、なぜか八重洲地下街店は空いていることが多いの。

案の定、並んでいるのは6名のみ。

これなら、そうは待たないだろうと考えて味噌ラーメンの食券を購入。

6分程で入店することが出来ました。

えぼそば一幻 味噌らーめん.jpg



新宿にある店舗では、かなりの行列が出来ていることも多いのに、地下街の、この立地がよくないんでしょうね!
さらに、ラーメンストリートという集合体が超有名なので、観光客はそちらに引き寄せられるんでしょう。

ラーメンストリートっからは、5分もかからない場所なのに、このエリア、メインストリートとは違って閑散。

ラーメンは相変わらず美味で堪能できましたが、店を出るころには待ち人はなく・・・

IMG_20230507_135413.jpg

テナント料は、かなり差があるのだろうけれど・・・
立地って重要ですね。

さらに、人気店が集まっている施設は、店舗以外の魅力も付加されるんだと思います。


食後、ラーメンストリートの前を通ったら、やはり、ものすごい人の数!

有名店一幻は、すぐに入店出来ますよ!
皆さんに教えてあげたくなりました。

IMG_20230507_135750.jpg


ちなみに、そんなには離れていない場所に東京ラーメン横丁なる集合エリアもできてたんですね!

昨日知りました。

IMG_20230507_152432.jpg


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