● リブステーキ御前
2023年4月16日
評価 B
先日テイクアウトでお弁当を食べたステーキハウスでランチをしました。
と言っても、両親に奢ってもらったんですけどね。
今回わたくしがオーダーしたのは、人気NO1だというリブロース ステーキ御膳180g(1990円)
しばらく待つと、ジュージューお肉が焼ける音とともに御膳が運ばれてきました。
鉄板皿の上にはリブロースステーキ、その下には玉ねぎ、もやし、インゲン。
紅ショウガも鉄板上にあります。
ご飯、つけ汁、みそ汁、お新香。
ご飯は少量ですが1回はお代わり無料とのこと。
では、まずはお肉から・・・
レアな状態で、焼き加減は鉄板に押し当てて調整するシステム。
やはり、お弁当とは違って焼き立てのお肉は美味しいですね。
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ただ、サーロインみたいにリブロースは歯ごたえが柔らかくはないし、
ロースという割には脂分が少ないので、わたくしは、以前食べたサーロインの方が好みかも。
紅ショウガって温めても美味しいんだってのは、初めての発見でした。
● サーロインステーキ弁当
2023/4/8
評価 A
埼玉の家に3泊で実家の金沢に追いやられたわたくし。
夜行バスで到着した夜、買い物に行った母が、夕食としてお弁当を買ってきてくれました。
唾液トラブルで味に打撃を受けている母が、珍しく美味しいと感じたのが、このお店のステーキだったそう。
店名を見ると、わたくし何度も店前を通りかかっている。
金沢グルメ”ハントンライス”が人気の勝乃屋のすぐ近く。
金沢エムザB1階ストリート内。
今回購入してもらったのは、サーロインステーキ弁当180g(1,880円)
これから実家で暮らすことになるので、こんな豪華なテイクアウト恐縮です。
グーグルミートでの打ち合わせが終わって、両親と一緒に食事。
ご飯の上には、たっぷりのカットされたサーロインステーキ。
ご飯との間には美味しいたれがからんだもやしと玉ねぎ。
サイドには漬物と歯ごたえを残したニンジングラッセ。
緑色の漬物の食材はわからないままだったのですが、とっても美味しかった。
もちろん、お肉は柔らかくてジューシー。
まるで芸能人が食べるようなお弁当だわ!
そう感じました。
ちなみにお店で焼き立てを頂いた方が、もっと感動するんだろうなぁ・・・
今度は店舗で食事したいです。
ステーキハウス大膳 (ステーキ / 北鉄金沢駅、金沢駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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