東武ストアの調理麺コーナーで、いつも見かけるらーめん。
４０％オフだったので、昨日購入、本日のランチに頂きました。
栃木県佐野にある人気店”田村屋”が監修。
その味を再現したという一杯。
フィルムを外して、底にあるスープをイン。
500Wで４分６０秒温めます。
平打ち縮れ麺の上には白髪ねぎ、チャーシュー、味玉子ハーフ。
さっぱりしたスープには葱の香りがしっかり、溶け込んでいます。
麺は、やっぱり食感に乏しく味気ない。
チャーシューも肉のうま味が感じられないものでした。
きっと田村屋のお店で食べるらーっめんは、美味しいんだろうなぁ・・・
ちょっとブランドにはマイナスになる商品という印象でございましたわ。
ラーメンWalker東京2023 ラーメンウォーカームック
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