実家に寄生してからは、全然料理をしていなかったわたくし。
仕事もしていないので、シチュー制作を申し出て,先日作成しました。
本来なら小麦粉から作りたいところなのですが・・・
失敗したら、長期間お世話になっている両親に申し訳ない。
ということで、ハウスの北海道シチューを2パック購入。
大量の豚肉、ニンジン、茹でたジャガイモ、玉ねぎ、トマト、ソーセージを投入。
こだわりは、ニンジン、ジャガイモ、にんにくを擦って投入したことかな。
牛乳、ヨーグルト、オリーブオイル、塩コショウで味付け。
両親に話すと引かれるので伝えてないけれど・・・
隠し味に、ブルーチーズ，デコポンのスライス､ヨーグルト、摩り下ろしニンニクをプラス｡
濃厚でかなり美味しかったですよ！
両親は食が細くなってしまったので・・・
正直毎回のご飯量は少なすぎなのですが・・・
※ ただ朝ごはんを食べるようになって、１週間で１．５キロ体重増しちゃいましいた。
今年いっぱいは、このシチューで空腹を満たしたいと思います。
数日経過して具が少なくなってきたところで・・・
缶詰めのコーンとうずら玉子、カシューナッツをプラス。
味変化バージョンも、なかなかのお味でした。
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