麻婆豆腐もカレーも馴染み深いお料理だけれど、それらを独自にミックスすると全く新しい食べ物になるんですね！
これってラーメン？
ラーメンインデックスに並べていいのかはどうかは微妙ですが・・・
ラーメンWALKERにも掲載されていたのでよしとしましょう。
ラーメンWalker東京2022 ラーメンウォーカームック
TV番組でも何度も取り上げられていて気になっていたお店。
恵比寿で仕事の用件があったため、終了後に立ち寄りました。
前述のラーメンWALKERにトッピング１品かターメリックライスがもらえるクーポンがあったので、事前にハサミで切り取っておきます。
お昼の１２時頃にイン。
カフェのようなお洒落な店内は半分ほどの席がうまっている。
わたくしはレジ近くのカウンターにSEATED。
マーリー麺普通サイズ（９００円）をオーダー。
多分麻婆のマーとカレーのリーを複合させた商品名なのではないかと推測。
クーポンを手渡してターメリックライス要請。
”普通サイズにしますか、それとも小ライス？”
質問される。
今回はサービス券利用何度絵迷わず普通サイズを。
卓上には花山椒と辛そうな唐辛子ソース。
まずお椀に入った黄色いご飯が出されました。
でも、こちらは締めに余ったソースに入れてミックスするのがお勧めの食べ方らしいので、そのままWAIT。
しばらくしてマーリー麺が登場！
お蕎麦のような色合いの太麺の上には豆腐と肉の餡。
ナッツとパクチーがトッピングされています。
まずは麺だけ口にいれてみる。
味わいはお蕎麦に近い印象。
麺事態に十分に旨味と香りがあって、強い餡に負けないよう選択されたんじゃないかな？
さて、カレー麻婆豆腐。
数種類のスパイスを配合させた香り高いエスニックな餡。
お肉も粗目に挽かれていて食べ応えがあります。
ナッツの歯ごたえが素敵なアクセントになっているのよね。
誰もがよく知るカレーと麻婆豆腐をミックスしたシンプルな味を想像していたのですが・・・
こちらは、もう新しい料理！
楽しい初食体験です。
卓上の花山椒と唐辛子ソースを加えると、刺激がぐんとアップいたします。
ここで、卓上に今更ながら、こんな案内を発見。
インスタグラムフォローで、ターメリックライスかトッピングをプレゼント！
なんだ、ラーメンWALKERのクーポン持参しなくてもサービス受けられたんや。
しかし、ここで悪魔が心の中で囁く。
インスタフォローして、トッピングももらっちゃえ！
わたくしはズーズーしく店長に尋ねてみました。
”すみません、今更なんですが、インスタフォローしたらトッピングもらえますか？
”もちろんいいですよ。何にされますか？”
気持ちよく快諾してくださいました。
これで、通常１１００円の料金を９００円で戴くことになります。
温泉たまごを追加してもらいました。
こちらを麺の上で崩すと、スパイシーな中にまろやかな甘みが加わります。
麺を食べ終わり、お椀のターメリックライスを皿に移動。
軽くミックス。
合わないわけはないですよね！
麺がなくなってからの、この状態でも立派な一品料理。
お椀に入っていると、気付かないのですが、普通サイズのご飯はかなりの量があります。
それ以前に太めの麺もボリュームがあり、相当にお腹がいっぱいになりました。
ただ1つ、お店に伝えたいことが・・・
ご飯をすくうレンゲ、このサイズがめっちゃでかくて食べ辛い・・・（笑）
こちらのマーリー麺、大発明だと思いましたわ。
とっても美味しかったです。
麻婆カレー麺 マーリー軒 （中華麺（その他） / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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