→ 現在は普通の日高屋になっています。
３回目の新型コロナワクチン接種を本日草加駅前アコスホールで打ってもらました。
→ ３回目摂取終わりました。
１０時４５分の予約で、様子見時間を含めても２５分もかからなかった。
住まいの隣駅ですが、定期券内ではないため、ほぼ訪れることがない草加駅。
久しぶりに、この地でランチを。
そう考えて、すぐに気になったお店があったの・・・
以前はコーヒーショップかドーナツショップだったと思うのですが・・・
その場所に”町中華 草加真心”というお店が出現していたの。
見栄えは日高屋みたいで、町中華という印象は受けないのですけど。
中華そばが５５０円。
かなり気になってきました。
ネットで検索してみると、丸井さんのショップ紹介ページでの案内を発見！
草加マルイ 1Fに日高屋グループの「町中華真心」がOPENいたしました。 麺類・炒め物・丼物・餃子など、豊富な品揃えです。 テーブル席とカウンター席をご用意し、お一人様からご家族連れまで幅広くご利用いただけます。 ぜひご来店をお待ちしております。
やっぱり日高屋グループだったのね。
それを知ると５５０円が安い！から高い！に感情が変化！
通常の日高屋店舗は醤油らーめん３９０円ですものね。
というか、この丸井の都内の平屋が丸井1階だとは、今回初めて知りました。
とにかく、いろいろ気になるので入店。
最安値の醤油ラーメン（税込み５５０円）を麺硬めでオーダー。
日高屋と同様、注文用のタッチパネルが設置されているのですが・・・・
店員さんが注文をとりにきてくれるのは、埼玉だからなのかな？
しばらく待ってサーブされたラーメンは盆の上にのせられていました。
商品のルックスは、ほぼ同様なのですが・・・
海苔、メンマ、豚チャーシュー２枚は日高屋店舗よりお若干大き目な印象。
まあ、１６０円も値段が違うわけですからね。
商品名を変えているだけで、値段を上げているのならば、わたくしは許さない（笑）
では、まずスープから・・・
基本日高屋のスープなのですが、もっとあっさり、BUT奥行きのあるお味。
出汁に使用している素材が日高屋より濃厚なのではないかと推測。
上品なのに、コクがあってうまい！
スープを飲み込んだ後に、魚介の旨味を舌の上で感じるのよね。
麺も、日高屋のものより美味しいと感じたのはスープのせいなのかな？
あとシンプルな豚チャーシューも脂分が多い気がしたし、メンマもカットの厚さの違いか、
おりいけてる印象を受けました！
お安いので日高屋は、よく利用するのですが・・・
チャーシュー以外は、あまり旨いとは思っておらず、後半は大量にラー油を投入していた。
だけど、こちらのスープは、そのまま味わいたくて、いつもの行為を脳が許さなかった。
かなり、旨い一杯でしたよ。
日高屋だけど、それよりも全然旨いし、お値段の違いの価値はあるかも。
でも量は少ないので、通常盛りではお腹いっぱいにはなれません。
真心 草加マルイ店 （中華料理 / 草加駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
日高屋だから「ひと」を学べた - 松茂良宏
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