一昨日が年内の最終営業日。
忘年会開催のために、１９時から人気の串焼き＆野菜巻き居酒屋を予約していたのが…
当日の１７時過ぎに、予約してくれていた社員に店舗から電話連絡が。
雪の影響で当日使用するはずの食材が予約時間には間に合わないため、２０時に変更してほしい旨の連絡。
当日利用する食材を当日仕入れるというこだわりは素晴らしいのですが・・・
社長は２次会店舗も既に予約済だったわけで。
そのスケジュールは受け入れがたい・・・
ということで、急遽の居酒屋をスタッフが、近隣の居酒屋に直接ヒアリング。
忘年会日の当日１３名。
って無理でしょ！
そんな予測が一般的ですが、コースでの予約完了。
会社近くのミライザカ新宿御苑前店で、席を押さえてくれたの。
１９時に入店。
しっかりと席は確保されていました。
１人約４０００円の飲み放題を含むコース料理。
広い店内なのにスタッフの数は少なめ。
コロナ渦の影響で人材不足だとは聞いていたけれど・・・
やっぱり人材確保は大変なんでしょうね。
飲み放題ですが、多分上記の理由で、注文の品は、なかなか運ばれてこない。
コース料理って、１人１切れが基本だから、なんか食べたりない気がするのは、あたしだけ？
から揚げ居酒屋を名乗るだけあって、鶏唐揚げはサクサクで美味しかったです。
２時間制なので、２１時終了。
退店を店員から催促されて、皆コートを羽織った頃。
そのタイミングで最後の料理が提供された。
チキンの照り焼き。
既に、席を後にした人もいた段階の提供ってどうなのよ？
わたくしは食べたりなかったので、急いで食らいついたけど・・・
ほとんどのメンバーは手つかずのまま。
美味しかったけれど・・・
オペレーションは、非常に悪いですね。
まあ１３名いきなり来店したのは、予想外だったかもですが・・・受けたのなら、しっかり対応して頂きたかったわぁ。
旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 新宿御苑前店 （居酒屋 / 新宿御苑前駅、新宿三丁目駅、新宿駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.4
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