今勤務している会社が忙しすぎて、ランチタイムを確保するのは非常に困難な状態。
昼ごはんなし。
朝も早いので夜１食という日が多いのね。
結果６８キロあった体重は６３キロに。
さて、久しぶりに食べたカツ丼ですが・・・
めちゃ美味しかったです！
でも、以前は感じなかった印象が下記。
量多すぎるんじゃない？
かつやは店舗限定で、朝時間、量が少ないセットで３９０円での提供を行っています。
※時間が合わずに、まだ体験したことはないのですが・・・
わたくしのように胃の受容量が少なくなってしまった人とか、カロリーを気にしている人、
そんな方のニーズって実は結構あると思うんですよね。
普通の店舗で販売している半分の量で３００円とか・・・
そんなお店があったら、すごく有難いと思いません？
私は、そんな店舗があったら通います。
大食いの人は、２品オーダーすればいいわけで、食が少ない人専用のお店にはならない。
立ち上げ資金があれば、わたくしやりたいのでが・・・
どなたか賛同していただけませんか？
飲食ビジネスのヒントを、少し提示してしまいましたね。
でも、わたくし、そんなお店が出来ることを期待しているんです。
ちなみに、下記の伝説のマーケティング書籍は非常に参考になりますわよ。
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