果物の缶詰めを固めるために購入したゼラチン。
余ったゼラチンをお料理に使用してみたくなって作ってみました。
その日のメイン食材だったサーモンの刺身を少し頂いて・・・
コンソメ粉を入れたゼラチンに,サーモン、茹でたほうれん草、コーンを配置。
冷蔵庫で冷やして食卓にサーブ。
子どもたちはコンソメゼリーなるものを食べたことがなく警戒していたので、箸が進むことはありませんでしたが、結構美味しかったです！
ほぼ１人で２日間かけて完食致しました。
冷製野菜グラタンテリーヌ（1本）《冷凍》 - 膳人-かしはびと-
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