本日は妻の○○回目のバースデー.
緊急事態宣言下でもあるので、家でホームパーティーをと考えていたのですが・・・
それでは納得がいかないようで・・・
午後３時過ぎに当日予約できるお店を探して、こちらのお店を選択。
妻はテニス仲間と何度も訪れていりょうですが、わたくしと子供たちは初。
店舗に駐車場はないので、家から4台の自電車で20分かけて到着しました。
予約時間は17時30分。
こじんまりとはしているけれど、清潔でお洒落な印象。
飛沫防止シートなどの設置はないのですが・・・
感覚を開けてテーブルを設置しています。
既に1組の家族がコース料理を楽しんでいた。
結構人気のお店みたいね。
奥のテーブル席に通され、メニューをチェック。
飲み物の種類が豊富なの。
普段は最初の1杯には生ビールをオーダーすることが多いのですが・・・
本日はカンパリベースのカクテルを。
全員がアルコール入りのドリンクをオーダー。
メニューから気になったお料理を注文していきます。
慣れないイタリアンの調理法がメニュー名に使用されているので・・・
現物を想像できない・・・
写真が付属しているとわかりやすいのに・・・
そう思った。
なので、結果的には同じ方向性のお料理を複数食べた感じ。
同店は南イタリアを中心にしたイタリアンレストランで・・・
ナポリピッツアは天然酵母と国産小麦、赤穂の天塩を使用して10日間も熟成した後に
高温で仕上げられるんだそうです。
● バンビーノ（モッツアレラ、コーン、ハム、生クリーム、パルミジャーノ）
● サーモンとスッキーニ、チェリートマトのフィットチーネ
● 自家製ミートソースとホワイトソースのラザーニャ
● 揚げピザ
● 海老とブロッコリーのガーリックオイル
● 鱈とジャガイモのグラタン仕立て
● パンの盛り合わせ
● 国産牛肉のトマト煮込み リガトーニ
わたくし基本的にはアメリカンなカジュアルなPIZZAが好物なのですが・・・
イタリアンなもちもちピザもいいですね。
特に周囲の耳？の部分がとても美味しかったです。
あと、この生地をフライにした揚げピザ・・・
香港の揚げパンにもちもち食感を加えたようなテイストは気に入りました。
揚げるだけというシンプルな調理法ですが・・・
生地に時間がかけられていますからね。
カクテルを飲み終えて、2杯めは気になったジュースをオーダー。
ヨーガというイタリアのソフトドリンクで果肉入りのとろみ感あるフルーツドリンク。
洋ナシのペーラを注文。
本当に濃厚で、飲みものなのに、デザートのような感覚で頂きました。
お値段は少し高めなので、普段しょっちゅVISITすることは出来ませんが・・・
特別な日には、お勧め出来るレストランだと思います。
イタリアンレストラン VIVO 足立 （イタリアン / 竹ノ塚駅、六町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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