横浜あんかけラーメン

横浜あんかけラーメン（マルハニチロ）



これ本当に冷凍食品ですか？お店で食べるみたい。
テレビのグルメ番組で料理人がそう絶賛していたのが、こちらの商品。

冷凍食品の麺類なんて・・・
冷凍食品なんて美味しくない・・・
そう思い込んでいたけれど・・・
ここ数年、昔ながらのおかず以外は食べてなかった。

近くのスーパーの冷凍食品売り場で購入致しました。
1食分で200円代の売価。



横浜エリアのご当地麺サンマー麺(生碼麺)の冷凍商品です。

テレワークの午後、冷凍庫からひっぱりだす。
パッケージを破ると、スープと麺それぞれ冷凍された袋。



うちの電子レンジは・・・1品しか温められないので、結構時間はかかる。

具入りスープを500Wで約7分加熱。
お湯を沸かしながら、スープ加熱後今度は麺を3分。



丼に具入りスープを注ぎ、熱湯を足してかき混ぜて、最後に麺を投入。



さて、まずはスープから口に運びます。
とろみのある上品なスープは、かなりの本格派！

確かにお店で出されても、何の違和感もなさそう。
硬めの麺が好みのわたくしには麺は柔らかすぎでしたが・・・
冷凍食品なので、そこはどうしようもないですよね！



ただ柔らかい麺が好きな方にとっては相当満足度は高い味の仕上がりだと思う。

さらに、一番驚いたのが野菜の美味しさ。
豚肉と７種類の野菜が使われているのですが・・・（もやし、白菜、きくらげ、たけのこ、にんじん、小松菜、ねぎ）

シャキシャキ歯触りが本当に素晴らしいの！
普通に生の野菜を使って調理しても、素人にはこうは出来ません。
プロが調理した最もいい状態を、そのまま冷凍して封じ込めた印象です。

このお値段で、この完成度とお手軽さ。
その辺の普通の中華料理店で食べるよりも、よほど旨い体験が出来ていると確信します。





[冷凍]マルハニチロ 横浜あんかけラーメン 482g×12袋



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