2020年04月23日

篝 鶏白湯Sobaトリュフ

篝 鶏白湯Sobaトリュフ / 日清食品株式会社

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常に大行列をつくっている銀座の大人気ラーメン店。
の鶏白湯Sobaがカップ麺になりました。

数年前に1時間並んで食した鶏白湯Sobaはクリーミーで感動的なお味でした。

今回日清食品が再現を試みたメニューは鶏白湯Sobaトリュフ。

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お店では、1380円の商品。

もちろんお店の味そのままにとはいかないだろうけれど・・・

200円ちょいで、こちらのレプリカを頂けるのは興味深い。
カップの上には、トリュフオイルが付属しており、お湯を入れて食べる前に注ぎ込むスタイル。
熱湯をいれて5分待ちます。
先ほどのオイルを回しかける。

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では、まずスープを・・・
クリーミーな鶏白湯スープはカップ麺とは思えないほどの完成度。
そして、トリュフの香りがちゃんと鼻腔に届いてくれる。

麺は。お店のものとは随分印象が異なりますが・・・
生麺のようなのど越し。

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丼に移動させてサーブされたら、誰もカップ麺とは気付かないんじゃないかしら?

ゴロゴロ入っている鶏肉も普通にラーメン店の味わいです。

内容量は96g (麺70g)で食べ応えもしっかり。
これはお得で、よく出来たカップ麺だと思いますわよ!



日清 名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba トリュフ ×12個
日清 名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba トリュフ ×12個



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