2019年06月09日

ズッキーニとトマトのチーズ焼き

妻からの指示。

ズッキーニ2本を輪切りにしてトマトとチーズ焼きにして!

はい、言われた通りにズッキーニをカット。

ただ、結構でかいサイズだったので、8カット程度はフライにしようとよけておきました。

フライパンで軽く炒めたズッキーニの輪切り、ベーコン、冷凍のコーン。

これらを平更に並べて、カット輪切りトマトを重ねる。

玉子の黄身と、チーズ、オリーブオイルを回しかけて、オーブン。

2,30分で完成です!

さらに、先ほどのズッキーニをフライに。

ついでに賞味期限直近の餃子を揚げて、夜ご飯の完成です!

IMG_6935.jpg IMG_6936.jpg







今回は、ユニークではなけれど・・・

だからかもですが、家族からの評判も悪くありませんでした。


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posted by Kaolu M at 18:19| Comment(0) | 本日のスペシャリテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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