Kaoluのあるある大日記!: 熟成肉バルダイニングミート・デ・ミート

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2019年04月08日

熟成肉バルダイニングミート・デ・ミート

熟成肉バルダイニングミート・デ・ミート新橋駅前店

肉が食いたい！
肉食おじさんのわたくしは、彼女が、この店をチョイスしてくれたことを、とても感謝したの。

ビジネス関連でお知り合いになった美女Kさん。

彼女と打ち合わせする必要があったのだけれど・・・

もし、よろしければ、ご飯でも食べながら？
そう私が申し上げて、このお店を提案されたのです。

Kさんも訪れたことはないのですが・・・
同じフロアのカフェを、よく利用するそうで気になっていたそう・・・
事前に、そのカフェでの打ち合わせがあったそうなので、こちらのお店をわたくしが予約致しました。
予約といっても、アラカルトのオーダー。

ボトルが並ぶ店前は、かなりお洒落イズム。

一見、狭そうな店内なのですが、実は奥行きがあって、かなり広いです。

とりあえずビールで乾杯！
と推測していたのですが、Kちゃんは、ほぼアルコールを摂取しないそうで、彼女はグレープジュース。

メニューを見るのって楽しいですよね？
お肉が売りのお店なのでに、刺身や、和風の商品があったり・・・

あと、オーダーの際に利用する星座占いもありました。

なんか古臭いイメージのツールなのですが・・・
わたくしが訪れるレストランには結構設置されているの。
温故知新ってところかしら？

サーブ順にご紹介いたします。

●　 牛ローストビーフ

山葵が効いていて、とってもインパクトがあった。

わたくし好み！

●　馬肉ユッケ

生卵＆野菜とのコンビネーションが爽やかに食させてくれます。

●　カマンベールのブラスケッタ

ワインにぴったしのメニュー。
で、私スパークリングワインが大好物なので・・・

メニューを確認したら１種類ありました。
しかも、リーズナブルな売価で。

お肉には、発砲ワインをお供に・・・
そう考える人は多いと思うのに、SW置いてる店って少ないのよね！
わたくしにとっては、めっちゃプラスポイント。

この時Kちゃんも１口だけ飲んでくれたので、SWって、なんか特別な飲み物感がある。
積極的に飲食店様は取り入れた方がいいと思うのですが・・・

●　炙りエイヒレ

エイヒレって和食イメージですが、こんな白いDISHに乗っけられると、違うお料理みたい。

連れが七味唐辛子が欲しい！
とのことで、お願いしたのですが、多分普段使いしていないスパイスのよう。
でも、ちゃんとテーブルに運んでくれたのは、買ってきてくれた？

●　牛ロースステーキ溶岩焼き

２００グラムをオーダーしました。
ミディアム牛肉、美味しくないわけはないですよね？
官能的な食感はスパークリングにぴったり！
ちょっと２人で、話が盛り上がって冷めてしまったピースもあるのですが、
それでも美味しかった！

●　豚角煮

わたくし、大好きなんです！
香ばしい表面と柔らかい脂部分のコントラスト好きです！

●　フライドポテト

シンプルな、お料理なのですが、これが結構気に入りました！
分厚いカットのポテトは、皮の存在感も半端ないです。
このパリッと食感と甘味。
I LOVE IT!

●　ビーフガーリックチャーハン

一見するとピラフのよう。
で、実際にお味も、ちょいピラフに近い感じで新鮮でした。
たっぷりと牛肉、そして肉汁がお米の粒に浸みているわけで、〆には最高の１品！

●　モッツラレラチーズトマト

連れが、オーダーしたスタンダードな１品。
普通に美味しかったです！

こうやって並べてみると、結構お腹に詰め込んでいますね。（笑）
それでも、デザートは頂きます。

ワインを飲みほしたので、もう１杯。
ん？
他の店では見かけたことがないドリンクを発見しました。

もちろんオーダーしましたよ。

●　肉専用サワージントニック

肉専用？

氷の上に降りかかっているのは？
ブラックペッパー。
たっぷり生レモンとジンに、このスパイスがベストマッチ。
肉専用とは、そういうことだったのね。
個人的にはバニラアイスにブラックペッパーをかけたりもするので、
このコラボレーションはスムーズに受け入れられました。

●　パステルマーブルアイス