濃厚タンメン・・・
わたくし、タンメンは大好物だし、濃厚というワードもめっちゃ好きな言葉。
お仕事で亀戸エリアを歩いていたら、こんなコピーを見つけたの。
引き寄せられるように店内へ。
一見すると”トナリ”みたいなルックスだけど、全然違うお店。
1食分に野菜350グラムを惜しげもなく利用しているそうな・・・
人参、トウモロコシ、キャベツ、にら、玉ねぎ、もやし、豚肉、キクラゲ、ニンニク、しょうが。
豚肉って野菜じゃないと、私は認識しているんだけれどなぁ・・・
あと、ニンニクとしょうがは、希望すればアウトすることが可能です。
看板メニューの濃厚タンメン（780円）の食券を購入。
麺硬めでオーダーです。
ランチタイムはライスが無料サービスなので、もちろんお願いします。
カウンター上には紅ショウガとペッパーのトッピング。
そして、紙コップが重ねられていて、そこにお水をセルフサービス。
紙コップって珍しいシステムですよね？
でも、清潔でめちゃくちゃあり！
だって、店にっては、コップに付着した脂が残ったままサーブされるケースが多々あるので・・・
しばらくして登場した濃厚タンメン＆ご飯。
もやしをメインにした野菜が高くそびえたっております。
かき分けて麺を確認すると、どちらかというと細めの平打ち麺。
では、頂きます！
それにしても、すごい野菜の量！
ご飯の上に野菜と豚肉をのっける。
美味しくないはずはありませんよね？
ただ、プラスの醤油が欲しいとは感じましたが・・・
スープは、動物系のエキスに野菜の旨みが溶け込んでいて、確かに濃厚！
ただ、柔らかい麺は、存在感がとっても薄いのです。
※私個人の感想です。
野菜のシャキシャキ感が前面にアピールしてくるので、麺の存在感がかき消されてしまうというのか・・・
麺食べた？
って物足りなさを感じるの。
せっかく浅草開花楼の麺なのに・・・
この野菜の迫力には太麺のほうが、わたしは合うと思うのですが・・・
たっぷりの野菜でお腹がいっぱりになるも、タンメンを食したという後味はない。
野菜炒めをたらふく頂いた感じ。
野菜がたっぷり摂取できる健康食だし、かなり美味しくはあるのですが・・・
麺を味わおうと期待している人には、あれ？って感じになるかも。
コーンも、ちゃんと炒めてあって、野菜の味わいは結構レベルが高かったので、野菜好きな方には、めっちゃお薦めな麺屋さんと言えるのではないでしょうか？
濃厚タンメン かめしげ （ラーメン / 亀戸駅、西大島駅、亀戸水神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
美味しいらーめんメニューへ
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