2018年09月19日

パクチーフォー PHO CORIANDER 

パクチーフォー PHO CORIANDER 

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期待していなかっただけに、こんなに美味しかったのが感動です!

ドンキで安く販売されていたカップのエスニック麺。
お米を使ったフォーヌードルです。
SSBが販売。

カップを開けると、乾燥麺と粉末のスープ、そして調味油。

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カップ蓋にあるような、具材がないのが見栄え的にロンリーではありますが・・・
なので、冷蔵庫にあった肉そぼろに少量プラス。

熱湯を注ぎ込んで2分WAIT。

蓋を開けるとパクチーのほのかな香りが鼻孔に届くの。

3.JPG

このスープがめっちゃ美味しいの。

ちゃんと食器に入れ替えれば、お店で提供されても、まるで分らないレベル!
酸味と鶏のコク、スープだけでも完成されている印象。

麺も一般的な日本のカップ麺のように本物とは別物という感じではなく・・・
ちゃんとフォー。

このスープにご飯を入れて食べても、エスニックスープライスが完成されそう。
手軽に味わえるエスニック。

パクチーが苦手じゃない方には、とってもお勧めです!



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