こちらでのＳＴＡＹ。しっかりエンジョイさせて頂きました。
妻との定例の飲み会・・・
今回は大宮に8月20日にＯＰＥＮしたばかりの、こちらのお店に予約。
訪れたことはないけれど神田エリアでは人気のお店！
そして和とイタリアンが味わえる和バルといいうコンセプトが気になったのが理由。
大宮駅からすぐのビル2階。
入口はカフェっぽいのですが、長細い店内を奥に進むと和をアクセントにしたモダンな空間がありました。
通された席の後ろの壁に飾られたイラストの下に記されていたのが、こんな素敵な文章。
Please Enjoy Your Stay Have A Nice Time!
まずはビールをオーダー。
すぐに、ユニークなお通しがサーブされました。
温かい牛もつのビーフシチュー。
お通しって、すぐにサーブ出来る冷たい作り置きのものが他のお店では多いけれど・・・
手を加えた温かいお料理で、お客様をお迎えしたい。
そんなこだわりがあっての選択のようです。
柔らかいお肉と、濃厚なスープは、もっと食べたいと思わせてくれるもの。
これから注文するお料理の味にも期待値が高まりますわぁ！
メニューを広げる。
メニューは1ページに和×バルと左右に配置されていてと左が和食寄り、右がイタリア寄り。
この表現の仕方も洗練されています。
まるでイメージが違う商品が並んでいるのは、違和感ありだけど楽しいぞ・・・
飲み物もワインやカクテルはもちろんサワーや日本酒までバラエティー豊か。
では今回頂いたメニューをご紹介します。
私は断然和よりイタリアンが好きなので、今回は左に配置されたメニューからはオーダー致しませんでした。
● ブラックアンガスの牛の炭火祭り3種盛り
ザブトン、タン、ハラミを豪快に持ったザ・ミート。
ブラックアンガス牛は但馬牛や黒毛和牛の祖先とも言われる世界3大牛の1種なんだそうです。
私初めて頂くかも・・・
中がミディアム状態のお肉・・・噛めば噛むほど肉の旨みを感じるのです。
飲みこんでしまうのが勿体なく感じる位にね。
ピンクペッパーと山葵をつけて頂きます。
● 生ハムのカルパッチョ
葉と生ハムとオリジナルのドレッシングが見事なバランス！
● マルゲリータ
私ピザが大好きなんです！
本格的なイタリアンピザは本当に久しぶり！
本場の生地って、こんなに薄かったのね。
パリパリ生地と、こってりチーズは至高の食感でございます。
● オマール海老のテルミドール
オマール海老半尾に玉ねぎをプラスして、たっぷりチーズで焼き上げた逸品。
美味しくないわけはないですよね。
ワインが進みますわぁ・・・
● カニ爪クリームコロッケ
カリカリ食感とトロトロクリームは私好み・・・
かなりお腹もいっぱいになって、アルコールもたくさん摂取してしまいました。
最後にデザートでも・・・
そう考えて、メニューを再チェック。
気になる商品を見つけたのです。
● アニバーサリープレート
誕生日や記念日などのお祝いにぜひ！
と説明されている。
その日なんの記念日でもなかったのですが、写真のケーキが相当に美味しそうに見えたのね。
そこで店員さんにQUESTION.
"このプレートは記念日の人しか頼めないんですか？”
”いえ、どなたでもご注文頂けます。”
とのことだったのでオーダー。
しばらくすると笑顔の素敵な女性スタッフの方が質問のためにテーブルに訪れました。
”文字はなんておいれしましょう？”
プレートに文字入れをしてくれるそうなのね。
想定外の質問に”おまかせします。”と答えてしまったのですが・・・
後で考えたら”kaolu"と私のネットネームを入れてもらえば、ロゴ代わりにも使えたのに・・・と少し後悔。
少し提供まで時間がかかったのですが、サーブされたプレートを見て納得です。
ケーキとフルーツの周囲にチョコレートで丁寧に絵や文字が描かれていたんです。
それが花火の輝きとともに登場！
なんか感動いたしました。
このお店のスタッフさんたち、本当にお客様に喜んでもらいたいと思っている。
リッツ・カールトンのようなバル。
店内の手作り感のある装飾もとても暖かいイメージだしね。
もちろん愛情のこもったアニバーサリープレートはとっても美味しかったです。
このお店に初めて訪れた記念日ということで・・・
We enjoyed the stay。
和食もイタリアンも食べたい人、イタリアン食べながら日本酒飲みたい人、和食は絶対ワインでな方、デザートプレートに彼女への愛をこっそり描いてもらって素敵な想いでを刻みたい男子！
ぜひ、こちらのお店を予約されることをお勧めしますよ〜！
和バル KOIKI 大宮東口店 （居酒屋 / 大宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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