荻窪と言えばらーめんの激戦地区。
そんな中でも一番人気であろうと思われるのが、こちらのお店なの。
最近何度か荻窪を訪れる用件があったのですが・・・
前回の２階は改装中（工事中）
３度目の訪問で、お店がOPENしているのを見かけた際に、すでにランチは食べているのに入店してしまいました。
注文したのは中華そば（８５０円）
麺硬めでのオーダーです。
厨房はそんなに広くはないので目の前でらーめんが出来上がっていくのを観察。
１分ほどで、丼を手渡されました。
薄い琥珀色のスープの上脂の膜があり、具材はチャーシュー、メンマ、小さなピースの海苔、刻みネギです。
ではレンゲでスープを口に運ぶ。
どちらかというと薄味なのですが・・・
このほっとするような感覚はなんなんでしょう？
あっさりした中にも旨みが際立っています。
煮干しと数種類の野菜、豚ガラと鶏ガラを使った香ばしいスープ。
さて中太麺の手もみ麺は少しぼそぼそした食感。
この歯ごたえは私好みなのよね。
豚チャーシューは歯ごたえのあるチャーシュー。
基本的には昔からのらーめんということになりますが・・
その完成度の高さ！
大人気店であることが頷けます。
個性的ではないのですが、また食べたくなってしまうらーめんなんです。
昭和24年に創業して、時代の流れの中でも変わらない人気！
らーめんLOVERは一度は訪れるべき店舗でございますわよ！
春木屋 荻窪本店 （ラーメン / 荻窪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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