2018年06月04日

肉巻き野菜ソテー

肉巻き野菜ソテー


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今日はわたくしが夕ご飯当番だったわけで・・・
東武ストアに買いものに行って、おかずをプリペア。

なんだかんだ結構忙しかったので、あまり時間はかけたくなかったので、お肉を焼いて済まそうかとも思ったのだけれど・・・
そんなんではクリエイター魂が許さない・・・


東武では豚肉の薄切りと、傷んだ林檎、セロリを購入。
そして、今まで耳にしたことがなかったお野菜・・・
カリフローレを購入。

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こちらをちょっと茹でたり炒めて豚肉と家にあった鶏肉に巻いてBAKEすることにしたの。
カリフローレは花束のようなルックスを意識しながらね・・・

上記材料の他にはチーズと醤油、ニンニクをプラス。

くるくる巻いてフライパンで固めてからオーブンでBAKE.

ソースは、オリーブオイルとガーリック、マヨネーズ・・・

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出来上がった後に、サラダとご飯と一緒にプレートにのせてソースを注ぐわけです。

特に脂分の多い豚肉ロール、相当に美味しかったですよ!



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posted by Kaolu M at 22:52| Comment(0) | 本日のスペシャリテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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