オーダーはオムライスだったのですが・・・
先週作ったばかりだったので、なんか変更したくなったのね。
今夜ハニーが飲み会だったので・・・私が夕食当番。
ご飯を炒めるのが面倒な私はオムライス作成の際は、具材を炒めて炊飯器の中にケチャップとともの放り込むのが習慣。
でも、炒めているうちにお米も投入したくなったの。
そう、私の得意料理は数々あるけれど、家族が認めているのはオムライスとピラフのみ。
ということで、今回はオムピラフに変更です。
挽肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めた後にお米を投入。
ブイヨンと塩コショウで炊飯器に・・・
出来上がったら、玉子を焼いてトッピングするわけです。
自分で言うのもですが・・・
かなり美味しかったですわよ！
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ラベル：オムピラフ
