EQ英会話

2017年04月07日

中本 草加店

中本 草加店

中本草加店 (2).JPG

草加のお店もやっぱり大人気なのね!
OPENの午前11時をちょいと過ぎた頃に入店したのに、もう店内の空席は1人分のみ。
なんとか待つことなく着席することが出来ました。

ブログにアップする必然性もあって、今まで食べたことのないメニューを・・・
そう考えて選択したのが味噌卵麺(830円)。
最初は通常の味噌タンメンにしようかとも思ったのだけれど・・・

辛さは、たったの3クラス。
やっぱり、せっかく中本を訪れたんだから旨辛麺を頂きたいもの。

その時に発見したのが、その隣のボタン。
いきなり辛さが8ポイント。

究極の北極ラーメンと比べて1ポイント控えめなだけなの。
商品の写真もなかったので、どんな丼なのかわからなかったのだけれど・・・

こちらの食券を購入。
いつものように麺硬めでオーダーしたのです。

そうこうしているうちに、店内には席を待つ人が1人、2人と増えはじめたわけで・・
平日の12時前なんですけど・・・
やっぱり中本って、相当な人気者。

並ばなくていいのは大宮店位なんじゃないかと予測します。

さて、6分程で登場した赤いスープのらーめん。

中本草加店 (2).JPG 中本草加店麺.JPG

玉子でふんわりとじられているの?
なんて勝手に推測していたんのですが・・・
茹で玉子がスライスされて飾られているの。

個人的には、半熟が好みなのだけれど・・・
そして中央には、辛子麻婆?
豚肉と葱がとろみに絡まって鎮座。
他にはしゃきしゃきのもやしが配置されております。

では、まずスープから。
コクのある味噌味は食べなれた蒙古タンメンとは違うもの。
そして、味噌の甘味の後に結構辛さが押し寄せてくるのね。
甘くみて卓上の唐辛子を大量に振りかけたことを少し後悔。

中本草加店辛子増量.JPG

でも、ちゃんと辛さの中に旨みがあるのよね。
さらに麺もスープを絡めていい具合なの。
ただ豚肉は硬すぎだけどね・・・

久しぶりに中本を訪れて気が付いたのだけれど・・・
辛いスープって、食べる速度が遅くなるから・・・
余計に回転率が遅くなり、行列が出来る。
そして、その行列がさらに行列をのばす。

ビジネス的にも、よく考えられた流れだと感心したの。

蒙古タンメン中本 草加店ラーメン / 草加駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1




  美味しいらーめんメニューへ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/448815490

この記事へのトラックバック