あれっ？人気のらーめん店五ノ神製作所 は、もっと新宿寄りにあったはずなのに・・・
新大久保近くのライブハウスのイベントに参加する前に、開始時間まで時間があったので、界隈でらーめんタイムを実施することにしたの。
”大久保”、”らーめん”で検索。
すると上位に表示された人気店の中に、このお店が。
先ほど調べてみたら新宿にあるのはつけ麺五ノ神製作所。
こちらはらーめんの冠。
同じ系列店だけれど、一番の看板メニューが異なるみたいなのね。
以前新宿のお店に到着した際は、多分１時間以上は待たなければいけない程の状態でGIVE UP。
こちらでも相当の待ち時間を覚悟していたのですが・・・
意外や意外・・・
待ち時間なく、すんなりと入店出来ました。
券売機で一番左上にある一押しメニューが海老リッチらーめん（７８０円）
いつものように麺硬めでオーダー。
３分程でスタイリッシュなルックスの一杯が登場！
ネットや書籍で目にしていた憧れの光景です。
ストレート麺の上にキャベツが重ねられていて、一番上の紫キャベツが、まるでフラワーのように見えるの。
具材はチャーシューが２枚、大き目のメンマ。
ではでは、レンゲでスープを口へと運びます。
鼻孔に届く海老の香ばしさと口の中に広がる濃厚な海老味。
スープだけで、完結してもよさそうな商品名通りのリッチな味わい。
海老の殻だけではなく贅沢に身の部分も使用していそう。
麺は適度な食感を残した、喉越しのいいイケメン。
メンマもキャベツもシャキシャキ。
そして、チャーシューがミディアムな焼き加減で、噛み切りにくいものの、ジューシーかつ柔らかな歯触りを楽しめるのです。
もちろん麺とスープの絡み技も職人ワザ！
あまりにも美味しくて一杯じゃ物足りない・・・
そんな風に感じてしまいました。
並ばなくてもいい五の神。
食べているわずかな時間は至高の陶酔タイム。
あなたも、ぜひリッチ体験して下さいませ！
らーめん 五ノ神製作所 （ラーメン / 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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