パレルモ

パレルモ　（恵比寿）



以前セミナーでお知り合いになった素敵な女性とやっと待ち合わせ出来たのが彼女の住む街である恵比寿。

数年来この駅周辺を歩いていないわたくしは、下手にネットで探すよりも住民である彼女にお見せを任せた方が潔いと思ったの。
最初に訪れた少し高級そうな焼き鳥屋は当日予約のため、入場できず。
彼女が次に選んだのは、そこから歩いてすぐに２階にあるイタリアンレストランでした。

正直１階にある店舗ロゴは昔の喫茶店みたいで、庶民的な印象・・・
SO思ったのですが、お料理は本格的。

１人でも、この店を訪れることがあるという彼女。
随分と舌が肥えていそうです。



まずはビールとスパークリングワインをオーダーして乾杯。
豊富なメニューの中から彼女の助言のもと、いくつかのお料理をアラカルトしたの。

●　10品目のヘルシーアンチエイジングサラダ


いろいろな素材がミックスされていて、食べる配量で食感や味のバランスが変化する楽しいサラダ。

●　トマトとモッツァレラ・アボカドのヒアルロン酸カプレーゼ


ゼリー状になったドレッシングに冷静のコンビネーションは見た目も、食感もスッキリ！

●　ホタテとポテトのジェノベーゼ


●　ピザ・ハーフ＆ハーフ（クワトロチーズ、生ハムとルッコラ）


●　ガーリックトースト

●　ローズマリーフライドポテト

わたくしの大好きなピザはめっちゃソースと素地のバランスがよく、その他のお料理もかなり本格的なテイストを演出していると思いました。

お客さんの数が少ないのは、やはり１階の店のロゴなんじゃないでしょうか？
常に満席になっていても、おかしくない程のお店だと思いましたわよ！

パレルモ 恵比寿店 （イタリアン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.4

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