お腹いっぱい・・
横須賀で大規模なセミナーに参加した後に、食べログで”横須賀”、”らーめん”と検索。
上位に表示されたのがこちらのお店だったの。
ニンニク入れますか？
と大きく表示されているのは最近の次郎系らーめん店のスタンダードですよね・・
さて今回オーダーしたのは、ラーメン小（７５０円）。
といってもちっとも少量じゃないところも二郎流。
麺硬め、野菜まし、脂ましまし、味濃いめの”からから”で依頼しました。
４分ほどで登場したラーメンはもやしとキャベツが高く盛られた豪快ないっぱい。
では、まずスープを・・・
といきたいところですが・・・
たっぷり野菜でレンゲを差し入れるスペースが、どうにも見つからない。
仕方なく、まずは野菜の山を切り崩すことにいたしました。
野菜に混じって、のっかっている大きなカットの豚背脂が甘くて、野菜のソース代わりに使えます。
さて、やっとスープがすくえる状態に。
思った程ギトギトはしていなくて、飲みやすい甘口。
豚の脂の当分が比較的上品に抽出されております。
書き忘れましたが、その他のトッピングは分厚い豚チャーシュー２枚とたっぷりのニンニク。
麺は面積が広い太麺なのだけれど幅がせまいので、麺硬めとお願いしたわりには、かなり柔らかめです。
硬めの麺が好みのわたしですが、このスープにはマッチしているかも。
食べ進んでいるうちに満腹感をＧＥＴしはじめてきました。
だって豚肉もかなりボリューミーなんだもん。
だけど、このチャーシュー食感はＧＯＯＤなのですが、煮込み際に豚肉のテイストがすっかり抜けきってしまっていて味がないのが残念ではある。
らーめんで、とにかくお腹いっぱい！！！
そんなガイズには、かなり！ありがたいお店なんだろうなぁ・・・
ラーメン神豚 横須賀中央店 （ラーメン / 横須賀中央駅、汐入駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
Kaoluのあるある大日記！サイトマップをＣＨＥＣＫ？
【関連する記事】
