幻の玉子

餌は玉子の原料。
何をどう組み合わせるかで味が決まります。
鶏の栄養や玉子の味の片寄りを無くすため
沢山の天然飼料を配合します。

手厚くパッキングされた玉子ケースの中には、こんな説明分が添付されてあったの。

我が家の隣に住むＩさんがお歳暮に数パックを受け取ったということで、有難いことに、わたくしたちにも1パックお裾分けして頂いたのです。

赤っぽい見るからに高級そうな玉子は埼玉県東松山市にある篠原養鶏所によるもの。



楽天やアマゾンでは販売を確認出来なかったので、どのようにお取り寄せが可能なのかはわからないままなのですが・・・

とにかく美味しかった。

決して大きくない黄身はプルプルで濃度が相当に高いルックス。



醤油をかけなくても、素材の甘さだけで、どんどんご飯を食べ進むことが出来る。

そして、実際にご飯にかけて食べてみると、その美味しさと言ったら・・・
食べ終わった後に茶碗の淵についた黄身をスポンジでゴシゴシしないと綺麗にならない位に、粘着力が高いのです。

味もさることながら、かなりの栄養素が詰まっていそう。

もし、機会があったらぜひ味わってみてね。


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