浸け豚そばってつけ麺のことだったのね?
タレに浸した豚肉がのっかっているラーメンを想像したのだけれど、こう書いてつけ麺って読むのかも・・・
最近判断を間違ってしまうメニュー名が多いわぁ・・・
さて今回初めて入店した高田馬場の人気店”俺の空”の池袋店。
数年前に本店を訪れた際には既に行列の出来るお店ではなくなっておりましたが、
昔は山手線に沿って長い長い列が出来ることでテレビにもよく取り上げられた人気店。
それにしても、こちらのお店のつくりはゴージャス!
広いエントランスを入るとカウンターまでの30秒ホテルのような廊下が続くの。
いつものように麺硬めでお願いするも、麺の硬めなどは承ることは出来ませんとのこと。
つけ麺のみ大盛りが同料金なのでお得な量を選択しましたわ。
3分程で登場したつけ麺。
つけ麺にしては細めの黄色い麺はそのまま食べると、柔らかすぎず、ツルツルな喉越しのいい食感。
普段太麺が好みのわたくしですが、満足のいくイケメンです。
今度はスープ。
琥珀色の中には以前本店で食べたようなほぐした豚肉と、生の玉ねぎ。
レンゲでスープをすくって口に運びます。
しょっぱい!
濃い味付けが好きなわたくしですが、しょっぱすぎ・・・
健康志向じゃないわね。
豚肉は箸でほぐれる程の柔らかさで、食感も味もツナのよう。
本店のらーめんで以前味わった豚肉はワイルドな匂いの残る
ジビエっぽいテイストだったけれど、これはこれでユニークです。
多分豚って商品名がなかったら、わたくしツナだと思っちゃったかも。
麺は美味しかったけれど、わたくしには、このスープは・・・
それでも食べログでは高得点を獲得している、このお店。
みんな濃い味付けに慣れちゃっているのね!
と、日本人の舌を心配しちゃったの。
俺の空 池袋店 (ラーメン / 池袋駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅)
夜総合点★★☆☆☆ 2.7
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