牛タン天丼

牛タン天丼 /　てんや



今日はてんやの日。
３９０円で天丼を食べることが出来る日です。

だけど、わたくしがてんやを訪れたのは昨日。

天丼ととろろの組み合わせはベストマッチとは
わたくしには思えませんでしたわ。
なんでとろろ汁なんだろう？

てんやで見かけた珍しい期間限定商品は牛タン天丼（６９０円税抜）
そっか・・・牛タン専門店では、とろろ飯を合わせるのが定番ですものね。

カラっと上げた薄い牛タンがご飯の上に４枚。
小鉢にわさび入りのとろろが付属していて
そちらをかき混ぜて天丼の上にのっけるの。



衣はサクサクしていて、素敵な歯触りなのだけれど
やはり薄い牛タンは焼いた方が、より風味が増すようで・・・

商品名を知らないで食していたら牛タンだとは、きっと気付かなかったことでしょう。

やはり無難な野菜や魚介の方が満足度は高そう・・・


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