2015年04月04日

中華あんかけオムライス

中華あんかけオムライス

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久しぶりにオムライスをつくったの。
もう何か月ぶりかしら?
ってくらいの久しぶりの作業。

面倒なので、ケチャップライスを炊飯器で作成する方法。
ところが、いざオムレツをつくって、その上に炊き上がったケチャップライスを
のっけてくるもうと思うのだけれど、うまくいかないわけで・・・

玉子がフライパンのそこに張り付いてしまう。
しばらく行っていないと、上手くいかないものだわぁ・・・

ちなみに本日は昨夜のおかずだった、おでんの汁に豚肉、エリンギ、ピーマン、玉ねぎ
を投入。
最後にごま油と醤油で味を調え、片栗粉でとろみ。
あんかけオムライスにしました。

見た目は悪いけれど、なかなか美味しかったわよ。

今日のサラダはレタス、大根、ハム、クルミのサラダ。

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posted by Kaolu M at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のスペシャリテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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