特盛りオーダーしなくて本当によかったわ・・・
だって、この大盛りでも十分すぎるほどの予想を上回る量だったんですもの。
ラストサンデー汐留でセミナーを受講した後に
東京マラソンに参加した岡山県民の友人と待ち合わせするために新宿にやってきた。
→ ソーシャルマーケティングEXPO2015に参加してきました！記事
約束の時間まで余裕があったので、
遅めの昼ご飯＝つけめんを接種することに。
今回選んだのは食べログでもそこそこ人気のこの店。
らーめんメニューもあるけれどつけ緬が上に案内されているので、こちらの方がうりなんしょうな。
デフォルトのつけ緬７８０円の食券を購入。
こちらのお店は緬の大盛り特盛りが同料金。
通常なら特盛りといくところですが、
このすぐ後には飲みに行く予定だったので一段階抑えて大盛り、緬硬めでオーダー。
さらに野菜まし味濃いめのカスタマイズもできるとつげられたので味濃いめ、野菜多め。
野菜ましは小、中、大の３段階。
中ましをお願いしました。
なんか二郎系のお店みたいよね。
こんなにカスタマイズが出来るのは・・・
入
店した際はわたくし一人だった客も次々に増えてすぐに満員状態に・・・
わたくしには他の客を呼び寄せる天賦の能力があるみたいです。
さて５分後に登場したつけ麺は、
まるで二郎さんがつくったもののようなルックス。
太い平打麺が見えないほどにもやしが高く天に向かっているの。
そんな、もやしの奥から麺を抜き取って１本を口の中へ。
かみごたえのある、わたくし好みの食感です。
そして赤色のスープは、ほんのり甘いのだけれど自然な甘さ。
他の多くのお店のような化学調味料の人工的な甘さではなく、
素材から引き出している甘みのようなのです。
そう言えば店の前には、化学調味料未使用ってかいてあったっけ。
鶏ガラ豚げんこつ、昆布、マグロ頭、鯖節、鰹節、かき干しなどの素材に
大量の野菜を加えて煮込んだものだそうよ。
魚の味は強くは感じなかったけれど・・・
こくのあるおいしいスープでございました。
それにしても大盛りでこんなに大漁とは思いませんでした。
そんなに大食いじゃない人はたぶんふつうもりで十分満足できると思いますわよ。
荒海 （ラーメン / 南新宿駅、都庁前駅、新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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