わたくしエビフライが大好物なので、そんなに高くない商品でエビフライが
フューチャーされたメニューを見つけると、とっても食べたくなってしまうの。
それが、、しょっちゅう訪れていらアークランドのかつやなら、
なおさらのこと。
以前はエビフライ丼という安価なのにエビフライがたっぷりのっかった丼が
メニューから消えた際にはがっかりしましたわ。
もう少し高くても注文していたのに・・・
さて現在期間限定で発売しているかつやが発売しているのが
この海鮮HOTカツ丼。（６３７円）
このメニュー名で注文すると２回聞き返された。
”チゲ丼１丁！”
店の中ではチゲ丼という通称なのね。
しばらくして登場した丼の横には白い小皿。
その中に赤い旨み唐辛子が用意されているの。
辛さが足りない方はミックスしてね！という気の利いたサービス。
はい、わたくし辛味が大好きです。
通常のカツ丼より玉子の膜が半熟っぽくて全体にWETな食感。
タラのカツが４ピース、エビフライが１尾。
さらにとじてある玉子の中にはニラとあさりがインしているの。
食べて３口目で理解したのだけれど、
この丼ってチゲ鍋を意識したものだったのですね。
チゲ鍋の残りを玉子でとじて、ご飯にかけたイメージ。
カツ丼と鍋のコラボって、今まで見かけることがなかったけれど、
ぴったしな相性でございました。
ただ、スープの水分が多いのでカツの衣のサクサク感はすぐに
失われてしまうのだけれどね・・・
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